Les Champs De Themis 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Premier millésime et une belle entrée en matière pour ce néo-vigneron avec ce 2014 vendangé à la main et issu de ceps de cinquante ans. Le nez déploie des parfums puissants de fruits rouges alliés à de fines notes boisées. La bouche est souple, ronde et fraîche, soutenue par des tanins fins. Sa finale garde cependant l'empreinte de son berceau boisé et quelques années de cave seront nécessaires à l'harmonie de ce vin.
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Détails du vin
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Le Les Champs De Themis 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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2 020 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : paupiettes de veau.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 020 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- LES CHAMPS DE THÉMIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-côte-chalonnaise
- Fiche appellation
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