JEAN-MARC BROCARD Les Vieilles Vignes de Sainte-Claire 2010 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

Jean-marc Brocard Les Vieilles Vignes De Sainte-claire 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Il a participé à la finale du grand jury qui décide de l'attribution des coups de coeur. C'est dire si ce chablis de la famille Brocard a fait son effet. L'influence de Julien, qui a convaincu son père de convertir progressivement ce vaste domaine vers la biodynamie, y est sûrement pour quelque chose. Le terroir kimméridgien s'exprime dans ce vin au parfait équilibre, puissant et gourmand en raison de sa maturité. Si le nez est surtout charmeur avec ses notes de pêche, la bouche est opulente, dominée par le fruit mûr et soulignée d'un trait de minéralité iodée. Une bouteille susceptible de donner la réplique à des poissons en sauce.

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Détail du vin Jean-marc Brocard Les Vieilles Vignes De Sainte-claire 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-marc Brocard Les Vieilles Vignes De Sainte-claire 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-marc Brocard Les Vieilles Vignes De Sainte-claire 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-marc Brocard Les Vieilles Vignes De Sainte-claire 2010 blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-marc Brocard Les Vieilles Vignes De Sainte-claire 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-marc Brocard Les Vieilles Vignes De Sainte-claire 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

JEAN-MARC BROCARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis