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Une rareté. Ce sauvignon vin de pays de l'Yonne est né d'un classement INAO des années 2000 qui réserve l'orientation nord pour les saint-bris et offre l'exposition sud sur terrain pentu à ce vin de p ...
La Fontaine aux Muses créée dans les années 1960 cultive 3 ha. Ce chardonnay, né tout près de Chablis, est simple et joue sur son fruit. Honorable. ...
Marquis de Carabas en Chablisien (140 ha), Jean-Marc Brocard s'offre le bonheur intime d'une cuvée de sauvignon produite sur le plateau surplombant Chablis. Vieux cépage icaunais. D'un jaune-vert unif ...
Le vin de pays de l'Yonne est un oiseau rare. Si vous voulez faire sa connaissance, l'occasion se présente avec ce pinot noir produit par un viticulteur (3ha) qui est également aubergiste et anime vol ...
La Fontaine aux muses, vieille demeure de 1670 restaurée dans les années 1960, est un hôtel-restaurant réputé autant qu'un domaine viticole. Son pinot noir, beau à voir dans sa robe profonde et unifor ...
Jaune pâle à reflets verts, ce vin présente un nez minéral rappelant paradoxalement le sauvignon. La bouche est agréable avec une pointe de gaz carbonique qui apporte fraîcheur et vivacité. ...