JAFFELIN Passetemps 2011 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Santenay

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin cité

Jaffelin Passetemps 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Passetemps ? Un nom évocateur de plaisirs, mais il suffit de regarder les coteaux longs et pentus de ce climat pour comprendre que ce 1^er cru a été ainsi nommé parce que les vignerons « passaient du temps » à le travailler… Il est planté des deux cépages bourguignons. Ici, un chardonnay s'ouvrant sur les fleurs blanches, le miel et l'amande. Après une attaque souple, la bouche séduit par son fruité, sa franchise, son boisé fondu et sa finale pleine de charme. On appréciera cette bouteille dans l'année qui vient avec une aile de raie au beurre.

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Détail du vin Jaffelin Passetemps 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jaffelin Passetemps 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jaffelin Passetemps 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jaffelin Passetemps 2011 blanc ont-elles été produites ? 1 560 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jaffelin Passetemps 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

1 560 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 à 14 °C

Producteur :

MAISON JAFFELIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Santenay