DOMAINE SANGOUARD-GUYOT

Clos de la Bressande 2005

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette propriété appartient à la famille Sangouard depuis le XVIIIes. Pierre-Emmanuel est à sa tête depuis 1997. Il propose un vin or pâle et limpide, d'abord discret au nez, qui révèle à l'aération des arômes d'orange et de sucre candi. Sa bouche est fraîche et équilibrée, et sa finale citronnée lui permet d'envisager un mariage avec des escargots de Bourgogne.

Détail du vin Domaine sangouard-guyot

Garde :

-

Production :

2 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages

la Fiche appellation

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Vin doux naturel

Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.