DOMAINE DE LA BOISSERELLE

2001

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé sur la route des Gorges du plateau du Laoul, Saint-Remèze occupe une zone agricole. L'assemblage comprend grenache (70 %) et syrah (30 %). Ce vin bien équilibré dévoile des arômes de fruits rouges et de la fraîcheur. Souple et agréable, il accompagnera la charcuterie d'Ardèche.

Détail du vin Domaine de la boisserelle

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

15 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-vivarais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Baroque

Cépage blanc du Sud-Ouest, cultivé dans les Landes, à la base des blancs de l'appellation tursan. Il donne un vin sec et nerveux au bouquet agréable rappelant celui du sauvignon.