DOMAINE DE LA BOISSERELLE

1999

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La syrah, qui domine par 70 % le grenache dans cet assemblage, marque la robe d'un rouge profond. Le vin semble avoir gardé l'empreinte de son terroir: un plateau au climat contrasté et sec. Il dévoile encore les senteurs de fruits qui lui donnent de la gaieté.

Détail du vin Domaine de la boisserelle

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-vivarais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Montils

Cépage blanc charentais qui, distillé, donne une eau-de-vie appréciée pour la finesse et l'intensité de ses arômes. Il est devenu cependant très minoritaire pour l'élaboration du cognac.