DOMAINE CASTAGNIER 2009 • Gd cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Domaine Castagnier 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Jérôme Castagnier exploite 35 ares de vignes âgées de vingt-cinq ans. Il a, comme à son habitude, égrappé la vendange qu'il a mise en macération préfermentaire à froid pendant cinq jours. La cuvaison a ensuite duré douze jours, et a été suivie de dix-huit mois de fût. Le but est d'obtenir des vins élégants et soyeux. Mission accomplie avec ce 2009 à la robe pourpre, au nez discret de cerise, ample en bouche mais encore dominé par des tanins austères. À boire dans cinq à sept ans.

Détail du vin Domaine Castagnier 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Castagnier 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Castagnier 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Castagnier 2009 rouge ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Castagnier 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Castagnier 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
1 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Clos-saint-denis
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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