DOMAINE CASTAGNIER Aux Échanges 2008 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Domaine Castagnier Aux échanges 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ce chambolle est issu d'une parcelle de très vieilles vignes plantées en 1934 dans une portion classée communale (le haut des Échanges ayant le statut de 1er cru). Visiblement, les raisins étaient bien mûrs à la récolte: ils ont donné ici une robe cerise profond et surtout un nez de fruits noirs flatteur, aujourd'hui dominé par un boisé torréfié. Ces derniers arômes évoquant le café se retrouvent aussi en bouche avec une certaine douceur, née de l'action d'un long élevage de dix-huit mois en fût de chêne sur les tanins du raisin. Un vin de plaisir, rond et tendre, à déboucher dans trois à quatre ans.

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Détail du vin Domaine Castagnier Aux échanges 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Castagnier Aux échanges 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Castagnier Aux échanges 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Castagnier Aux échanges 2008 rouge ont-elles été produites ? 2 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Castagnier Aux échanges 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Castagnier Aux échanges 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Garde :
-
Production :
2 100 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chambolle-musigny
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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