DOMAINE LES CAPRÉOLES Chamodère 2014 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Régnié

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Les Capréoles Chamodère 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Une cuvée aux parfums expressifs de fruits noirs et de griotte, rehaussés de touches épicées, et à la bouche ample et chaleureuse, ronde, mûre et persistante, épaulée par des tanins marqués mais dénués d'agressivité. Un petit passage en cave arrondira encore cet ensemble, déjà fort aimable.

Dom. Les Capréoles : Le vigneron

Un jeune domaine né en juillet 2014 sous l'impulsion de Cédric Lecareux - arrivé du Languedoc-Roussillon où il a officié dans les domaines du groupe Gérard Bertrand - et de son épouse, originaire du Beaujolais. Il a racheté ce domaine vieux de 250 ans et cultive 3 ha de vignes qu'il convertit au bio. Implanté comme un jardin autour de la propriété, le vignoble bénéficie d'une vue exceptionnelle sur les deux clochers de Régnié-Durette.

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Détail du vin Domaine Les Capréoles Chamodère 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Capréoles Chamodère 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Capréoles Chamodère 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Capréoles Chamodère 2014 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Capréoles Chamodère 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Les Capréoles Chamodère 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Les Capréoles Chamodère 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Les Capréoles Chamodère 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bœuf bourguignon.

Garde :

2017 - 2020

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

DOM. LES CAPRÉOLES

la Fiche du producteur