DOMAINE DE L'ASTE Beaurepaire 2017 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Santenay

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine De L'aste Beaurepaire 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Un beau repaire pour la vigne en effet que ceclimatsur lequel David Moreau exploite 90 ares de pinot à l'origine d'un fort joli santenay. Au nez, la cerise noire se mêle à la réglisse, au chocolat et à la vanille. En bouche, le vin attaque en souplesse, puis se densifie autour de tanins fins et soyeux qui portent loin la finale, ample et épicée.

Sarl David Moreau : Le vigneron

David Moreau s'est installé en 2009 à la tête des 6 ha plantés par ses grands-parents. Ce jeune vigneron se flatte d'être plus interventionniste à la vigne qu'à la cave. Il a lui-même greffé les sélections massales de ses vignes où il pratique aussi labour et enherbement.

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Détail du vin Domaine De L'aste Beaurepaire 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'aste Beaurepaire 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'aste Beaurepaire 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'aste Beaurepaire 2017 rouge ont-elles été produites ? 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'aste Beaurepaire 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De L'aste Beaurepaire 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'aste Beaurepaire 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De L'aste Beaurepaire 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes blanches.

Garde :

2022 - 2027

Production :

800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

SARL DAVID MOREAU

la Fiche du producteur