DOMAINE CASTAGNIER 2015 • Gd cru - rouge

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

Domaine Castagnier 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ce grand cru présente un caractère bien trempé que seul le temps adoucira. Pour l'heure, le vin se montre puissant, très boisé au nez comme en bouche - on perçoit aussi des notes de fleurs séchées, de poivre et de fruits mûrs -, renforcé par des tanins vigoureux. Patience

Dom. Castagnier : Le vigneron

Installé depuis 1975 sur le domaine familial de Morey-Saint-Denis, Jérôme Castagnier exploite (en biodynamie non certifiée) un vignoble de 4 ha en Côte de Nuits. Ses grands crus, notamment ses clos-de-vougeot, clos-de-la-roche et clos-saint-denis, lui permettent de s'illustrer avec une réelle constance.

Détail du vin Domaine Castagnier 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Castagnier 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Castagnier 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Castagnier 2015 rouge ont-elles été produites ? 1 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Castagnier 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Castagnier 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Castagnier 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Castagnier 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de sanglier.

Garde :
2022 - 2030
Production :
1 900 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Charmes-chambertin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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