CHÂTEAU ROSSIGNOL-JEANNIARD 2001 - rouge

Bourgogne • Volnay

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin remarquable

Château Rossignol-jeanniard 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

L'abbé Gandelot voyait en 1772 à Volnay les traces d'un... volcan éteint. Cette thèse est sans fondement et c'est sans doute dans le vin qu'il faut rechercher le feu de la terre. Celui-ci possède une belle intensité colorante. Son nez est marqué par l'alcool et le fruit rouge, par la vanille du fût, de façon imposante et capiteuse. Un peu d'astringence au départ, due aux tanins: ils doivent atténuer leur ardeur pour permettre au terroir de s'exprimer pleinement. L'impression générale est corsée. Un excellent Clos des Angles 2001 (30 à 38 €) obtient une étoile.

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Détail du vin Château Rossignol-jeanniard 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Rossignol-jeanniard 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Rossignol-jeanniard 2001 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Rossignol-jeanniard 2001 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Rossignol-jeanniard 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

ROSSIGNOL-JEANNIARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Volnay