CHÂTEAU DE MELIN 2018 - blanc

Bourgogne • Bourgogne-aligoté

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château De Melin 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Cette belle cuvée d'aligoté fait rimer quantité et qualité. Elle se présente dans une robe claire, limpide, brillante. Une netteté que l'on retrouve au nez à travers des arômes francs de fleurs blanches et de citron. Arômes prolongés par une bouche ample, d'une grande souplesse, longue et fraîche à souhait.

Ch. De Melin : Le vigneron

La famille cultive la vigne depuis 7 générations. Ingénieur dans le BTP, Arnaud Derats a repris le domaine de son grand-père Paul Dumay à Sampigny-lès-Maranges. En 2000, il a acquis le Ch. de Melin (XVI^es.) à Auxey-Duresses et y a transféré ses caves. Le vignoble (28 ha) a engagé graduellement sa conversion bio (certification en 2012 pour certaines appellations).

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Détail du vin Château De Melin 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Melin 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Melin 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Melin 2018 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Melin 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Melin 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Melin 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Melin 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Viandes blanches.

Garde :

2020 - 2023

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CH. DE MELIN

la Fiche du producteur