CAVE DU VIEIL ARMAND Éveil des papilles 2016 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Cave Du Vieil Armand éveil Des Papilles 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Une robe dorée pour ce pinot gris sudiste, qui s'ouvre doucement sur des senteurs de fruits jaunes bien mûrs, voire confits, rehaussées de touches épicées et grillées. La bouche suit la même ligne, ample et corsée en attaque, ronde et suave avec élégance, marquée en finale par une note d'abricot sec teintée d'un léger fumé. Du potentiel. (Sucres résiduels : 17,5 g/l.)

La Cave Du Vieil Armand : Le vigneron

Créée en 1959, la coopérative la plus méridionale du vignoble tire son nom du sommet vosgien du Vieil Armand, siège de violents combats pendant la Première Guerre mondiale. Elle regroupe près d'une centaine d'adhérents cultivant 140 ha dans les cantons de Cernay, Soultz et Guebwiller.

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Détail du vin Cave Du Vieil Armand éveil Des Papilles 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave Du Vieil Armand éveil Des Papilles 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave Du Vieil Armand éveil Des Papilles 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Cave Du Vieil Armand éveil Des Papilles 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Cave Du Vieil Armand éveil Des Papilles 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave Du Vieil Armand éveil Des Papilles 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Cave Du Vieil Armand éveil Des Papilles 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cailles au miel.

Garde :

2018 - 2023

Production :

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

LA CAVE DU VIEIL ARMAND

la Fiche du producteur

Appellation :