Cave de Saint-Julien
- rouge tranquille
coup de cœur
Cave De Saint-julien 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Créée à la fin des années 1980, c'est la plus jeune coopérative du Beaujolais. 244 ha de vignes et des sélections régulières dans le Guide. Premier coup de coeur du grand jury des beaujolais-villages, ce 2006 n'est pas le premier millésime de la cave à se distinguer: il fait suite à un 2001 de la même appellation. Grenat intense, ce vin attire l'attention par son nez expressif mêlant les fleurs et les fruits noirs. Riche, équilibrée et ronde, la bouche révèle une belle structure soutenue par de la vinosité. L'ensemble, long et frais, fera plaisir pendant les deux prochaines années. Rond et structuré, le brouilly 2006 (5 à 8 €) de la cave obtient une étoile, tandis que son beaujolais 2006 est cité.
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Détails du vin
-
Le Cave De Saint-julien 2006 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 13 °C
- Producteur
- CAVE COOP. DE SAINT-JULIEN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaujolais-villages
- Fiche appellation
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CAVE DE SAINT-JULIEN
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Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- rosé tranquille
Créée en 1986, la cave de Saint-Julien est la dernière née des coopératives du Beaujolais. Elle présente un vin rosé tirant sur le grenat, au nez intense de fruits rouges agrémenté de quelques touches florales et végétales. Une belle attaque franche annonce une bouche fraîche et légère, longue et très fruitée, bien dans le type beaujolais. Servir sur des brochettes épicées.
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CAVE DE SAINT-JULIEN
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Beaujolais et Lyonnais, Brouilly
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Créée en 1988, la dernière née des caves coopératives du Beaujolais vinifie la récolte de 250 ha. Elle a élaboré cette cuvée rouge sombre et limpide aux parfums intenses de fruits rouges et de cassis. La bouche marquée par la mûre et les fruits confits se révèle acidulée et demande à s'assouplir. Ce vin est à boire en 2009 avec un poulet fermier.
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CAVE DE SAINT-JULIEN
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Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
Fondée en 1988, la dernière-née des caves coopératives du Beaujolais vinifie 220 ha de vignes. Les beaujolais-villages ont été récemment remarqués par les jurys du Guide. Rubis foncé, celui-ci libère des parfums élégants de fraise et de fruits rouges. Vif à l'attaque, souple, rond et aromatique, ce vin termine sur des impressions chaleureuses. Une bouteille équilibrée à servir dans l'année.
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Le vigneron
CAVE COOP. DE SAINT-JULIEN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
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L’appellation Beaujolais-villages
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