ARNAUD AUCOEUR La Chapelle des bois Vieilles Vignes 2009 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Fleurie

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Arnaud Aucoeur La Chapelle Des Bois Vieilles Vignes 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Arnaud Aucoeur complète la production de son exploitation par une activité de négoce, en proposant des sélections parcellaires de domaines, qu'il met en bouteilles à la propriété. C'est l'une de ces cuvées, issue d'un terroir de schistes, qui décroche la première place en finale du coup de coeur de l'appellation. Vêtue d'une robe pourpre profond aux reflets violets, elle s'ouvre sur un bouquet complexe mariant le cassis et la mûre à des nuances réglissées. La bouche ronde et charnue développe du gras et une grande puissance, soutenue par une structure solide aux tanins perceptibles, mais dénués d'agressivité. La concentration et les arômes de fruits noirs impressionnent, tout comme le potentiel de garde décelé par les dégustateurs qui placent ce fleurie "au-dessus du lot". On essaiera de patienter encore deux ou trois ans avant de servir ce vin sur un pigeon en cocotte.

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Détail du vin Arnaud Aucoeur La Chapelle Des Bois Vieilles Vignes 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Arnaud Aucoeur La Chapelle Des Bois Vieilles Vignes 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Arnaud Aucoeur La Chapelle Des Bois Vieilles Vignes 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Arnaud Aucoeur La Chapelle Des Bois Vieilles Vignes 2009 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Arnaud Aucoeur La Chapelle Des Bois Vieilles Vignes 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Arnaud Aucoeur La Chapelle Des Bois Vieilles Vignes 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

DOM. AUCUR

la Fiche du producteur

Appellation :

Fleurie