AOC Rasteau sec

La superbe robe couleur carmin de cette cuvée donne d'emblée le «la»: ce sera puissant. De fait, le nez dévoile des arômes intenses et complexes de girofle, d'aromates de la garrigue, de violette et d ...

grenache, syrah et mourvèdre composent un vin sombre et dense. L'aération encourage le fruité, les épices douces ainsi que quelques notes animales. Après une attaque douce, la bouche expose une matièr ...

Cette Réserve, au premier nez discret, n'en est pas moins complexe à l'aération, révélant des notes d'épices, de garrigue, de fruits noirs confiturés et de cuir. On retrouve ces arômes dans une bouche ...

La robe, aux reflets violines de jeunesse, est profonde et sombre. L'intensité du bouquet est immédiate, centrée sur la mûre et la myrtille compotée, rehaussées de notes originales de rhubarbe et de s ...

La robe est aussi sombre que la couleur des fruits mûrs et compotés qui se dégagent du verre. Ample, riche et ronde, la bouche s'adosse à des tanins soyeux et à un discret élevage rajoutant de la comp ...

Les fruits noirs et rouges s'égrènent doucement au nez, accompagnés d'un léger toasté qui, allié au tabac, laisse planer une sensation d'élevage discret. La bouche se révèle longue et harmonieuse, à l ...

Le nez, méridional en diable, évoque les fruits rouges, la garrigue, les aromates, la pâte d'olives et l'herbe séchée. Après une attaque douce, le palais se développe autour de tanins au grain fin et ...

Discret avant l'aération, le nez de ce 2015 révèle ensuite un puissant duo fruits noirs-épices. Le palais se révèle rond, gras, gourmand, épicé et fruité, à l'unisson du bouquet. Un rasteau généreux. ...

Une belle pluie d'étoiles pour la cave de Rasteau. Cette cuvée Tradition se distingue par des senteurs intenses de fruits noirs (cassis) et rouges présentes tout au long de la dégustation. Un vin qui ...

un nez expressif de garrigue et de fruits noirs et une bouche intense, riche et généreuse pour cette belle cuvée issue de vieilles vignes de grenache, de syrah et de mourvèdre, renforcée par un passag ...

s'ouvrant sur la cerise et des notes poivrées, ce rasteau évolue avec finesse et élégance à travers une bouche longue et fraîche, aux saveurs de prune et aux tanins bien intégrés. ...

Toute la maturité absorbée par ce vignoble de coteaux semble se concentrer dans cette cuvée intense, ouverte sur les fruits mûrs, voire macérés, à l'olfaction. Puis des arômes généreux de cerise à l'e ...

De vénérables vignes de quatre-vingts ans révèlent avec bonheur leur maturité dans ce superbe vin ouvert à l'olfaction sur les fruits si surmûris qu'ils évoquent la pâte de fruits. Une sensation de ro ...

La robe soutenue est relevée de reflets violines de jeunesse. Au nez, les fruits noirs (mûre, cerise noire) se mêlent aux épices et à la réglisse. Une attaque tout en rondeur ouvre sur un palais ample ...

De vieilles vignes (quatre-vingts ans) de grenache, de syrah et de mourvèdre ont donné jour à cette cuvée dont la complexité aromatique n'a d'égal que son intensité: fruits rouges, épices, chocolat. E ...

un vin puissant, riche, charpenté (2015 oblige), qui s'ouvre sur les épices et la cerise à l'eau-de-vie à l'olfaction et qui s'étire en finale, sur des notes de cassis et de cerise noire. À attendre i ...

Quelle richesse aromatique! Fruits confits aux épices, cassis, mûre, notes de torréfaction Autant d'arômes intenses auxquels fait écho une bouche très structurée, droite et puissante, aux tanins ferme ...

Une base de grenache complétée par des apports similaires de syrah, mourvèdre, carignan et cinsault. Une attaque franche aux saveurs de fruits noirs introduit un palais ample, aux tanins très ronds, f ...

Ce très beau 2015, rubis aux reflets violines, allie puissance et finesse. Le nez, gourmand et intense, évoque les fruits rouges, les épices et la réglisse. La bouche, tout aussi soutenue, marquée par ...

Des notes kirschées et de fruits à l'alcool s'échappent du verre. Une aromatique très mûre et généreuse qui perdure dans une bouche volumineuse, aux tanins souples et ronds. Un vin gourmand. ...