AOC Rasteau sec

La couleur foncée est en accord avec les fruits noirs dominant l'olfaction. L'attaque est puissante, les tanins s'affirment rapidement, composant une structure solide et encore assez sévère. Patience. ...

L'olfaction riche et complexe de ce 2015 conjugue les fruits rouges macérés, les notes grillées et briochées, les fruits secs et de discrètes nuances animales. Des arômes que l'on retrouve dans une bo ...

une cuvée confidentielle issue des hauteurs de Rasteau. Le grenache évoque ici les fruits à l'eau-de-vie et le pruneau, auxquels s'ajoutent des notes empyreumatiques, mais aussi de coing et de baies s ...

Toute la générosité des vieux ceps de grenache et la droiture de la syrah sont concentrées dans cette cuvée, qui dévoile une palette aromatique «très rasteau»: garrigue et aromates, olive noire, ceris ...

La couleur sombre semble annoncer les fruits noirs qui s'échappent d'un nez puissant. Le marc, le cacao et les notes suaves du grenache complètent cet ensemble aromatique. Ample et riche, la bouche, d ...

Ce vin de grenache et de mourvèdre se livre petit à petit à l'olfaction, tout d'abord par des notes de fruits (pruneau, cerise noire), puis par des nuances évocatrices de garrigue (thym, menthol). En ...

Un travail méticuleux à la vigne et un élevage en petits foudres ont donné ce 2016 de garde. Marqué par un puissant vanillé, agrémenté de nuances fruitées et animales, le bouquet est complexe et prome ...

les fruits confiturés, les fruits séchés et de charmantes notes d'épices douces animent le nez de cette cuvée. Une attaque douce ouvre sur une bouche équilibrée entre alcool et tanins bien enrobés. La ...

Les fruits confits s'échappent du verre, framboise et mûre en tête. Des notes douces d'épices et de brioche complètent ce bouquet complexe. L'amplitude se manifeste dès l'attaque dans une bouche riche ...

De très provençales notes de pâte d'olives perçues à l'olfaction sont suivies en bouche par des arômes de garrigue et de laurier. La réglisse prolonge le tout en finale. Un vin de caractère. ...

Au nez, les fruits macérés côtoient le cuir, les aromates et de discrètes épices. On découvre en bouche un 2015 épanoui, rond et généreux mais sans lourdeur. Un rasteau d'ores et déjà accessible. ...

Au nez, les fruits rouges, la griotte notamment, se mêlent au chocolat. Une union irrésistible que l'on retrouve en compagnie de très élégants arômes réglissés, truffés et safranés, dans une bouche su ...

à une olfaction de petits fruits rouges, de cuir, de tabac et de nuances fumées répond une bouche ample et ronde, puissante et généreuse, étayée par des tanins fins et veloutés. L'harmonie est déjà là ...

née de grenaches quasi centenaires, cette cuvée livre une palette aromatique faite de senteurs de garrigue, de fumé, de cacao, de cuir et de myrtille. Ces variations se retrouvent avec des notes de co ...

Cette cuvée à la robe profonde, entre rubis foncé et burlat, développe une olfaction intense et complexe: cassis, épices douces, amande amère, notes briochées, cuir… Puis elle s'épanouit harmonieuseme ...

à un premier nez encore marqué par l'élevage (arômes briochés, grillés et vanillés), succèdent à l'aération des notes de fleurs, d'herbe sèche et de cerise noire. Une attaque légère ouvre sur un milie ...

Grenache, syrah et mourvèdre composent une cuvée à la robe aussi sombre que la réglisse et les fruits noirs qui composent son nez distingué. Le jury est aussi tombé sous le charme de son palais à la f ...

La robe est d'un pourpre très foncé. Au nez, l'expression aromatique est riche: cuir, notes vanillées, humus, épices douces et cannelle. Bien charpenté en bouche, ce 2016 n'en oublie pas la sensualité ...

une robe sombre, un nez floral et fruité, une bouche charnue, suave et ronde, centrée sur les fruits compotés et déployant une belle finale fumée, composent un rasteau harmonieux et gourmand. ...

d'une bonne intensité aromatique, dans un registre de fruits frais et compotés (cerise, fraise et mûre) ce vin dévoile une bouche ample et ronde, bien soutenue par des tanins serrés. ...