AOC Rasteau sec

Issue d'un secteur d'altitude de l'appellation, cette cuvée libère à l'aération des notes de fruits noirs bien mûrs et de garrigue, avec une touche discrète de café froid. Une matière étoffée tapisse ...

Un coup de cœur mérité car tout tout est de bon goût et harmonieux dans ce rasteau qui privilégie l'élégance à la puissance. Ce qui a tant plu? Le nez raffiné qui hésite entre garrigue, griotte, cuir ...

Élevée en fût et en amphore, cette cuvée déploie une belle complexité aromatique: fruits mûrs, jasmin, genêt et garrigue. La bouche n'est pas en reste: attaque intense, palais onctueux bien campé sur ...

Nao, 7e génération de Plantevin, est honoré dans cette cuvée vinifiée en grappes entières avec les levures indigènes. Puissant, fruité (cassis écrasé), fumé, animal, le nez ne laisse pas indifférent. ...

Pas de surmaturité au nez mais des arômes élégants de fruits mûrs accompagnés de notes florales fraîches. Le jury a salué le classicisme d'une bouche bien arrondie, soyeuse de texture, soutenue par de ...

Un nez centré sur les fruits rouges et noirs bien mûrs, avec une touche florale en soutien. Une bouche fraîche à l'attaque qui ouvre sur un palais délié, doté de tanins fermes et encore vifs. Un raste ...

Vieilles vignes et petits rendement au programme de cet assemblage classique qui diffuse des arômes agréables de kirsch et de garrigue, à peine soulignés de chêne. Volume et chair à l'attaque, vigueur ...

Une cuvée souvent en vue dans le Guide qui nous revient en bonne forme dans le millésime 2017. Née de vénérables vignes (80ans), son nez évoque les fruits rouges et la violette, le poivre et les herbe ...

Un rasteau solaire qui tire partie de vieilles vignes de 70ans, longuement élevé en cuve. Le nez en tire ces arômes langoureux de fruits confits, de pralin et d'épices douces. Dans la continuité, la b ...

Après dix-huit mois de cuve et fût, ce rasteau se présente avec discrétion autour de notes de fruits rouges frais relevés d'épices et d'une touche toastée. Jeune et encore serrée, la bouche a pour ell ...

40% de syrah en complément du grenache dans ce rouge d'une belle franchise qui laisse apprécier au nez ses arômes débridés de fruit noirs et de fruits rouges frais. Sans fard et sans bois, la bouche s ...

Deux étoiles de plus au palmarès déjà bien rempli de ce domaine d'une très louable régularité. Du nom d'une parcelle, ce rasteau qui réunit le grenache et la syrah s'ouvre sur des arômes suaves et trè ...

Cette cuvée Prestige, trio de grenache, syrah et mourvèdre, élevée huit mois en barrique, aura fait forte impression auprès des dégustateurs. Derrière une robe rubis foncé, des senteurs épanouies de f ...

un nez qui se livre par pallier, libérant progressivement ses notes florales, fruitées (framboise), chocolatées et poivrées. Une bouche ronde, douce, généreuse à l'attaque, portée par une fraîcheur pr ...

Parée d'une robe rubis intense, cette cuvée déploie un nez délicat, discret, entre cerise rouge et sous-bois. Vivace à l'attaque, le palais s'assouplit, libérant un fruit confit, fumé et chaleureux, é ...

Doublement étoilée en 2015 et 2016, cette cuvée ne faiblit pas en 2017. Derrière cette constance qui force l'admiration, une sélection draconienne des meilleures parcelles en coteaux et terrasses sur ...

la fraîcheur, le maître-mot de ce rasteau inspiré, fleurant bon la violette et la framboise, dont la bouche est un délicieux compromis de souplesse, de parfums et de vivacité, souligné par ce qu'il fa ...

Un nez harmonieux mêle les fruits rouges du grenache à des notes gourmandes et vanillées issues d'un élevage mesuré en fût. Charmeuse, la bouche joue joliment avec le chêne, qui arrondit la texture, a ...

Christèle Plantevin a hérité de ses grands-parents, Anaïs et Adrien, les parcelles de rasteau à l'origine de ce rouge au nez lent à s'ouvrir qui diffuse, après aération, ses senteurs d'épices, de frui ...

Une robe très profonde annonce un nez puissant, sur les fruits très mûrs et la réglisse. À l'unisson du nez, la bouche en impose par sa richesse, ses tanins virils mais bien extraits et sa générosité. ...