AOC Canton de Genève

Remontant au début du XVII e s., ce domaine de 5 ha se situe sur le coteau d'Anières, rive gauche du Léman, et profite de l'influence protectrice du lac contre les gelées. Parmi les raretés, un gewürz ...

Le scheurebe est un cépage allemand issu du croisement de sylvaner vert et de riesling. Il est réputé produire des vins aromatiques, mais doit être vendangé parfaitement mûr pour ne pas léguer trop de ...

Yves Batardon est à la tête de ce domaine de 11 ha. Son merlot est déjà avenant par son nez épicé et sa chair ample, mais les tanins puissants permettront aussi d'envisager une petite garde. Les accor ...

Satigny est la plus grande commune viticole de Suisse. C'est sur son territoire que se situe le hameau de Bourdigny où la famille Ramu s'est établie. Le gamay se traduit en 2005 par un vin profondémen ...

Dans la campagne genevoise, vous ferez halte dans cette ferme du XVII e s. où Anne et Bernard Conne vinifient le fruit de leurs 10 ha de vignes. Leur gamay s'habille d'une robe profonde et décline des ...

Ce ne sont pas trois, mais deux belles étoiles qui brillent pour ce sauvignon typé, issu d'un sol molassique. Au nez: du buis et du cassis comme une évidence. Au palais, de la fraîcheur et une persist ...

Frédéric Probst a un jour retrouvé dans la maison du XVII e s. une vieille étiquette millésimée 1954, datant de son grand-père. Une découverte q ...

Un petit coin de paradis , pas si petit que cela (44 ha), que Rosette et Roger Burgdorfer ont créé près de Satigny, avec l'aide de leur oenologue Didier Cornut. Divin, en effet, que cet assemblage de ...

Le gamaret, croisement de gamay et de reichensteiner, a été vinifié en vin doux après mutage, c'est-à-dire ajout d'alcool vinique neutre pour interrompre la fermentation et conserver le maximum de suc ...

Un sol argileux molassique est réservé au merlot sur de domaine de 8,35 ha. Après dix mois d'élevage sous bois est né ce vin rubis, au nez de réglisse et de cuir. Les tanins serrés assurent un soutien ...

Après une randonnée pédestre dans la campagne genevoise, une halte chez Pierre et Jean Hutin, non loin du château de Dardagny, sera l'occasion de découvrir ce gamay bien typé. Violacé, parfumé de frui ...

Au sud-ouest du coteau de Satigny, sur les pentes du vallon du Nant de Châtelet, se trouvent le chai de la famille Serex et quelques-unes des parcelles de leur vignoble de 20 ha. Le viognier, cépage c ...

Du fruit à volonté dans ce vin rouge violacé. Accents de cerise mêlés de touches florales. Tanins jeunes mais équilibrés, enveloppés d'une fraîcheur fruitée. L'attendre serait perdre l'avantage de cet ...

Six cépages rouges et neuf blancs sont cultivés sur ce domaine de 10 ha d'un seul tenant. Le riesling x sylvaner se distingue en 2002 grâce à ce vin liquoreux de teinte or, au bouquet d'amande et d'ag ...

En 1925, le grand-père de Claude Ramu fut l'un des premiers à introduire la taille Guyot sur fil de fer. Dix cépages blancs et six rouges sont complantés sur le domaine, parmi lesquels le findling qui ...

Le croisement du gamay et du reichensteiner a permis d'obtenir le gamaret, un cépage fertile et résistant à la pourriture, réputé pour la couleur et les tanins fins qu'il lègue aux vins. Ce 2004 en es ...

Lorsque Bertrand Favre a repris ce domaine en 1997, il a totalement rénové le vignoble. Des ceps de pinot noir et de gamaret âgés seulement de cinq ans ont ainsi été vendangés pour vinifier cette cuvé ...

Une vingtaine de cépages sont plantés sur les 6 ha du domaine du canton de Genève, parmi lesquels le gewurztraminer. Celui-ci compose seul ce vin jaune clair, aux élégantes notes de rose. Une dominant ...

Une étoile l'an passé pour le 2002. Une étoile encore pour ce 2003 qui libère sous une robe rouge sombre un nez épicé et fruité (fruits noirs). Un caractère un peu sauvage, caractéristique du cépage, ...

Un domaine dont les origines remontent à 1352, auquel la famille Desbaillet a toujours été liée. Dans le caveau du XVIII e s., vous découvrirez ce merlot typé, aux arômes de fruits rouges. Un vin si s ...