AOC Sancerre

Trois 2006 présentés, trois vins sélectionnés: belle constance pour le domaine Laporte, qui exporte 60 % de sa production et a même créé un vignoble en Nouvelle-Zélande. Le nez de cette cuvée apparaît ...

Jean-Jacques Bardin a développé depuis quarante ans ses vignobles de part et d'autre de la Loire. Encore fermé, son 2007 laisse tout de même percer quelques notes végétales et fruitées. La bouche, sur ...

Cette cuvée devrait trouver facilement son public, ici et ailleurs, 65 % des vins du domaine étant exportés. Le nez est intense. Après une note fugace de fleur de sureau, les fruits bien mûrs (pêche, ...

Christelle et Nicolas Brock exploitent un domaine viticole créé en 1907. Il propose une cuvée au nez intense et riche, dominé par les agrumes (mandarine, pamplemousse). L'ananas et le bourgeon de cass ...

Ce sancerre est issu d'un assemblage des trois grands terroirs du vignoble: calcaire, argilo-calcaire et silex. Fermé, le premier nez est dominé par la minéralité, puis l'aération dévoile des notes fr ...

La robe est accueillante, rose pâle, brillante, une touche oeil-de-perdrix. Les notes amyliques laissent rapidement s'exprimer les fruits (framboise) et les fleurs (rose). L'attaque est franche, la bo ...

La cave de Pierre et Alain Dezat est située au pied de la grande côte viticole qui domine le vieux village de Maimbray. En est issu ce sancerre d'une tendre teinte oeil-de-perdrix. Le nez, tout en sub ...

Depuis dix générations, les Raimbault se succèdent à la tête de ce vignoble de 16 ha. Témoin d'une vinification réussie, le nez livre des parfums suaves de fruits exotiques, de fruit de la Passion et ...

Ce sancerre, issu de sols calcaires, livre un nez très minéral, où pointent également le pain et le miel d'acacia. En bouche, ce sont plutôt les agrumes qui l'emportent en rétro-olfaction, apportant b ...

La cave d'origine est vieille de plusieurs siècles, mais depuis trente ans rénovations et extensions ont permis de l'adapter aux nouveaux besoins techniques et commerciaux. Cette cuvée 2006, rubis à r ...

Cette cuvée Saint-Benoît est issue d'une vieille vigne âgée de soixante ans. Son élevage en fûts pendant un an domine la dégustation. Intense, le nez est marqué par la torréfaction, la vanille et le p ...

Héritier de huit générations de vignerons, David Sautereau s'est installé en 1997, en louant des vignes à ses parents et en plantant ses propres ceps. Il signe ce 2006 rubis léger, au nez de fruits ro ...

Un terroir de silex et de calcaire est à l'origine de ce sancerre attrayant par sa robe grenat profond aux nuances violettes. Au nez, on perçoit le cépage (fruits noirs) et un élevage bien dosé (vanil ...

Issu d'un sol argilo-calcaire et de caillottes, ce sancerre dévoile un impressionnant cortège de senteurs de buis, d'agrumes et de fruits mûrs, attestant de la qualité du raisin. La bouche, ample, att ...

Voilà un peu plus de trois siècles qu'a été créé ce vignoble. À sa tête depuis 1991, Jacques Bailly signe un 2006 aux notes végétales d'une fraîcheur printanière et champêtre. Vive en attaque, la bouc ...

Annick Tinel-Blondelet, à la tête du domaine familial à Pouilly-sur-Loire depuis 1985, a franchi le fleuve pour produire en sancerre. Son 2007 livre un nez discret mais délicat, qui allie un peu de fr ...

Le domaine a son siège au coeur du village de Chavignol, qui a donné son nom au célèbre fromage de chèvre. Il présente ce sancerre au nez intense dominé par la vanille héritée de l'élevage en fût, ass ...

Des vignes de vingt ans, implantées sur un terroir de caillottes (terme local désignant les sols calcaires les plus pierreux) et de marnes, sont à l'origine de ce 2007 pâle aux reflets verts, au nez d ...

Le domaine de La Garenne, du nom du lieu-dit où est située l'exploitation, est un habitué du Guide. Coup de coeur pour ses millésimes 2001 et 2002, trois étoiles pour son 2006, il ne déçoit pas non pl ...

De passage à Verdigny, arrêtez-vous dans les Caves de la Perrière. D'une rare beauté, elles abritent aussi de très bons vins, à l'image de ce 2007. Dotée d'un nez puissant, cette cuvée exhale des note ...