AOC Sancerre

La naissance de cette propriété familiale remonte à plus de trois cent cinquante ans. L'exploitant actuel, Pascal Balland, propose un vin rouge aux arômes typés et friands: framboise et cassis pour le ...

Créée en 1987, cette maison de négoce présente un vin issu du Clos du Roy, parcelle au terroir calcaire, exposée plein sud. Le bouquet s'exprime avec délicatesse, sans exubérance, sur de fraîches note ...

À la tête du domaine depuis vingt-cinq ans, Nicolas Reverdy travaille aujourd'hui aux côtés de sa belle-soeur Sophie. Leurs Anges lots ont été élevés et vinifiés en cuves de bois de 40 hl, ce qui perm ...

L'aménagement de la cave du domaine a suivi les évolutions technologiques de ces quarante dernières années tout en conservant des témoignages du passé fort instructifs pour les visiteurs. D'une régula ...

Ce domaine a vu le jour en 1965, sous l'impulsion de Jean Deniot, alors maître vigneron à Chavignol. Il est aujourd'hui conduit par son petit-fils, qui présente ici un vin dont le bouquet agréable a c ...

Au pays du fromage de chèvre, vous pourrez profiter de votre passage dans le village pour acheter quelques crottins de Chavignol et, pourquoi pas, les déguster avec ce sancerre élevé dix mois en fût d ...

Le Clos du Roy est un lieu-dit renommé du Sancerrois, situé sur des calcaires tendres appelés ici "griottes". C'est là que sont plantées les vignes de sauvignon à l'origine de ce 2009 au bouquet inten ...

Dans le Sancerrois, de nombreuses caves sont construites à flanc de coteau et permettent de travailler par gravité. C'est le cas chez Roger et Didier Raimbault depuis 2005. Plus souvent sélectionnés p ...

Les quelques reflets tuilés qui animent la robe grenat de ce 2008 trahissent une certaine évolution. À l'aération, le bouquet dévoile des parfums intenses de pruneau, de fruits rouges confits et d'épi ...

Vincent Grall a créé son vignoble en 1989 et s'y consacre à plein temps depuis 1999. Avec ses 3,50 ha de vigne, il fait partie des plus petits producteurs du Sancerrois. Pour célébrer ce vingtième mil ...

La Vallée des vignes voit se succéder des sols calcaires et argilo-calcaires sur lesquels poussent les ceps de sauvignon qu'Éric Cottat a réunis dans cette cuvée d'abord sur la retenue, qui révèle qua ...

Depuis quelques années, Alain Gueneau est épaulé par sa fille Élisa sur un vignoble de 16 ha. Leur rosé se pare d'une robe saumonée, pâle et lumineuse. Un fruité intense domine au nez: banane mûre sur ...

Des sols composés de caillottes, de terres blanches et de silex sont à l'origine de ce vin à la robe jaune pâle limpide. Le nez discret mais élégant laisse poindre des notes variétales et végétales (m ...

La réussite est totale cette année pour le domaine: trois vins présentés, trois vins sélectionnés. En premier, cette cuvée phare au nez franc, qui respire la fraîcheur: les senteurs d'agrumes (orange ...

Le vignoble de la Fontaine-Audon implanté sur un terroir de silex entoure l'un des rares châteaux du Sancerrois. Il a été repris par les établissements Langlois-Château en 1989. Les arômes de cette cu ...

C'est au début du XX e s. que la famille Marnier-Lapostolle, fondatrice de la célèbre liqueur Grand Marnier, a acheté ce château. Régulièrement mentionnée dans le Guide et auteur de plusieurs coups de ...

Les caves et les chais ont été aménagés dans une chapelle du XII e s. construite sur un temple gallo-romain découvert par le baron Arthur de Chabaud La Tour. Pour ce 2007, c'est la finesse plus que l' ...

Christian Lauverjat mise sur l'œnotourisme: il possède des chambres d'hôtes à Sury-en-Vaux ainsi qu'une boutique «vins, épicerie fine et décoration» à Sancerre. Sa Perle blanche est issue de vieilles ...

Cette cuvée issue d'un sol de calcaire dur, c'est-à-dire très pierreux, a été élevée sur lies. Elle dévoile d'abord au nez des notes végétales et citronnées. Puis elle s'ouvre sur l'anis tandis qu'une ...

Jean-Paul Labaille et Florence, son épouse, conduisent avec passion cette exploitation chavignolaise depuis quinze ans. La Fleur de Galifard est une sélection des meilleurs raisins de sauvignon implan ...