AOC Sancerre

En achetant 1 ha l'année dernière, le couple Crochet a porté la surface du vignoble qu'il conduit depuis plus de vingt-cinq ans à 11 ha. Sa cuvée Prestige résulte d'une sélection de vignes âgées (quar ...

Cette exploitation familiale créée au XIX e s. sur 2 ha de vignes s'étend aujourd'hui sur 32 ha, répartis entre les appellations sancerre, menetou-salon et pouilly-fumé. Ses Belles Vignes se présenten ...

François Crochet, qui a inauguré avec les vendanges 2009 sa toute nouvelle cave, est régulièrement retenu dans le Guide pour ses vins rouges. Il ne change pas ses habitudes avec cette cuvée grenat sou ...

Comme le faisait son père Marcel, créateur du domaine en 1945, Pascal Gitton conserve les spécificités de chacune de ses parcelles en les vinifiant séparément. Le nez de ses Herses fait des allers-ret ...

Créée par Gilles Guillerault et Sébastien Fargette en 2003, cette petite structure de négoce achète le raisin sur pied, le récolte et le vinifie. Le nez de sa cuvée Facétie livre des senteurs douces e ...

Ovide, c'est le prénom de l'ancien voisin de la famille Morin, qui avait planté les vignes de sauvignon à l'origine de cette cuvée dans les années 1960. D'un âge respectable, donc, celles-ci ont été v ...

Cet important négociant du Centre-Loire, qui développe depuis 2002 un domaine en Nouvelle-Zélande, propose un assemblage provenant de sols argilo-calcaires répartis sur l'ensemble de l'aire d'appellat ...

Issue de vignes cinquantenaires plantées sur des marnes kimméridgiennes, cette cuvée Jadis a subi un long élevage sur lies avec bâtonnage et n'est pas filtrée. Le boisé est parfaitement fondu au nez c ...

Ce ne sont pas moins de six membres de la famille Brochard qui travaillent sur le domaine, chacun assumant des responsabilités à un poste clé de l'exploitation (vignes, cave, gestion ou commerce). Et ...

Christophe Reverdy, qui a succédé à son père Jean en 1995, n'en est pas à son premier coup d'essai puisqu'il a à son actif plusieurs coups de coeur, le dernier ayant été obtenu pour cette même cuvée d ...

L'ancienne grange aux dîmes du village de Bué accueille une partie des chais de vinification du domaine, d'où le nom de cette cuvée. La teinte est d'un beau rose saumon, à reflets corail brillants. Tr ...

Les 13 ha de vignes de Jean-Paul Picard, aux commandes du domaine depuis 1976, sont essentiellement plantés sur les coteaux de la commune de Bué. Sept d'entre eux ont servi à l'élaboration de ce sance ...

Voilà désormais vingt ans que Jean-Pierre Vacher s'est installé sur ce vignoble du Sancerrois, où il a été récemment rejoint par son fils Jérôme. Si le nez de ce 2009 est marqué par les arômes de ferm ...

Petite parcelle de 44 ares située sur la commune de Bué, la Louisonne repose sur un sol calcaire de caillottes, planté de ceps de pinot noir âgés d'une quarantaine d'années. L'olfaction installe le dé ...

Dans le monde du vin depuis 1513, la maison de négoce Joseph Mellot propose des cuvées dans la plupart des appellations du Centre-Loire. En sancerre, il s'agit d'un 2009 au bouquet complexe composé de ...

Installée comme négociante depuis cinq ans, Karine Lauverjat a ouvert une boutique au coeur de Sancerre afin de faire découvrir ses vins aux visiteurs de passage dans la ville. Au vu de sa progression ...

Éric Louis, qui conduit le domaine familial depuis 1996, vient d'ouvrir un pôle oenotouristique de 3 000 m 2 composé d'une cave voûtée et d'un espace de dégustation où il propose une découverte intera ...

Sélectionné par la maison de négoce Loiret Frères (mis en bouteilles par Jean Dumont), ce vin livre un bouquet intense mariant les épices et l'abricot à des parfums plus acidulés évoquant les agrumes. ...

Les ammonites sont des fossiles en forme d'escargots – représentées sur l'étiquette – que l'on trouve dans le kimméridgien, sol où a pris naissance ce 2008. Le premier nez est discret; une petite aéra ...

Associé depuis 2008 à Pascal Joulin, qui travaillait déjà sur le domaine depuis plusieurs années, Michel Vattan a élaboré une cuvée issue de sols de calcaire oxfordien. Jaune paille clair à reflets or ...