AOC Quincy
LES VINS D’APPELLATION Quincy
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Vin blanc tranquille
Petit à petit, la modeste exploitation de Jacques Masson s'agrandit (3,25ha aujourd'hui). Son quincy est dominé par des nuances végétales qui s'expriment intensément, complétées par des notes fruitées ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
A la tête du domaine du Tremblay (7,5ha) depuis 1993, Jean Tatin saura vous parler des terroirs de l'appellation. Sa cuvée Nouzats-Coudereaux réunit avec bonheur les récoltes de deux parcelles situées ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Le nez, encore fermé, laisse s'échapper des nuances de fleurs (violette) et de fruits (litchi, pêche). Franc en attaque, le palais fait preuve ensuite d'une juste souplesse. L'ensemble est d'un bon vo ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Pierre Ragon nous réjouit, une fois de plus, par le style très personnel qu'il sait imprimer à ses vins,... et au plus haut niveau d'expression. Ce millésime séduit par un fruité suave de mangue, agré ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Le domaine Henri Bourgeois, dont les origines se trouvent dans le Sancerrois, présente là un quincy très réussi, produit d'une bonne sélection et d'une vinification soignée. Souple et gras, ce vin emp ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
En 1996, Jacques Sallé décide, après avoir beaucoup écrit sur le vin, de passer aux travaux pratiques. Il achète une dizaine de parcelles de vieilles vignes et choisit d'appliquer l'agriculture biolog ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Ce sont les arômes fermentaires qui se manifestent d'abord avec des nuances de pain. Une aération réveille le raisin et le sauvignon s'exprime alors intensément. La dégustation s'achève sur une note d ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
D'un or vert pâle, ce 99 a conservé beaucoup de sa jeunesse. Le nez frais évoque le fruit de la Passion. En bouche, on trouve une belle acidité. Et puis, les sensations de fruits confits apparaissent, ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
La maturité transparaît à travers des notes fruitées qui se prolongent longuement. Ce qui n'empêche pas que le tempérament soit vif et même incisif, avec du mordant. Un style qui convient pour les fru ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Un vignoble implanté sur des sols de graviers avec un sous-sol argileux qui sont de ceux qu'affectionne le sauvignon, un vigneron soigneux et créatif, et une production de qualité. Le 98 avait obtenu ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Ce vignoble, qui porte le nom de son ancien propriétaire, appartient à la maison Joseph Mellot. Son millésime 2000 est plein d'attraits: outre de fins arômes fruités, une rondeur et un gras qui enrobe ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Cette cuvée des Grands Coeurs ouvre le sien largement pour délivrer, avec générosité, d'intenses arômes fruités. Ronde avec une certaine fermeté (note citronnée en finale), elle a de l'équilibre et pr ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Viticulteurs en Sancerrois, Sylvain et Jacques Bailly s'intéressent également au quincy; leur cuvée Beaucharme recueille l'avis favorable du jury pour son nez particulièrement complexe, fruité et flor ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Que de chemin parcouru depuis 1993, année où Yves et Antoine Lestourgie se sont lancés dans la viticulture. Pour leur septième millésime, ils obtiennent le coup de coeur. Leur quincy exprime des arôme ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Voici le premier millésime des nouveaux propriétaires du domaine de Maison Blanche, un groupe de vignerons de Quincy. La transition est ainsi assurée. Si la bouche est encore un peu timide et demande ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Chantal Wilk et Jean Tatin proposent un quincy issu à parts égales de vignes de trente ans et de ceps de huit ans. Jaune pâle à reflets verts, ce 99 livre une fraîcheur citronnée avec une vivacité sou ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Jérôme de La Chaise offre dans le millésime 99 une cuvée de caractère. Le fruité est intense: pêche jaune et fruits exotiques, litchi, mangue, ananas. L'attaque est souple et soyeuse. L'ensemble revêt ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Passionné par la vigne et le vin, Bruno Lecomte a pu réaliser son rêve en 1994 en acquérant sa première parcelle de vigne en AOC quincy. La robe de sa cuvée 98 est restée d'un remarquable or vert pâle ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Quelle bonne intensité aromatique! Quelle belle expression de sauvignon! Le palais semble un peu en retrait après cette déclinaison de notes d'agrumes, de fruits de la passion, d'abricot. Il ne devrai ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Le domaine du Grand Rosières séduit plus par la typicité de ses arômes que par leur intensité. Le nez reste en effet fermé, avec de discrètes notes minérales et des nuances de buis. Il n'en faut pas m ...
5 à 8 €
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine
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