AOC Saint-émilion grand cru

Issu d'un assemblage bien libournais donnant au merlot le premier rôle (80%) et au cabernet franc le second, Quintus est un vin complet. La couleur est dense et profonde; son bouquet très franc mêle l ...

Philippe Faniest a un comportement presque bourguignon: petites parcelles, caves souterraines, accueil et vente aux particuliers. Et cela se retrouve dans ses vins qui se doivent d'être accessibles à ...

Ce 2013 à la robe chatoyante dévoile un bouquet déjà complexe évoquant le bon merlot (présent à 90% dans l'assemblage) associé à un boisé de qualité, légèrement cacaoté, et à une touche de cuir. On re ...

Ce 2013 apparaît déjà relativement évolué dans le verre, sa couleur commençant à montrer des reflets grenat et tuilés. Intéressant, le bouquet associe des notes épicées, balsamiques et toastées à une ...

dédié au patron des chasseurs, un petit cru de 3ha implanté à Saint-Pey-d'Armens. Aux commandes, Vanessa Aubert. Son vin mise sur la finesse, avec son nez floral et discrètement boisé, épicé et réglis ...

Un vin très classique, très saint-émilion, très merlot. La robe est foncée, presque noire. Le nez est d'abord envahi par des notes d'élevage toastées aux nuances de cigare, puis les fruits noirs confi ...

Un millésime bien aidé par les cabernets, qui composent 35% de l'assemblage (avec un soupçon de malbec). De couleur pourpre, ce 2013 élevé dix-huit mois en barrique intéresse par son bouquet complexe, ...

Ce vin brillant qui donne le premier rôle au merlot, avec le cabernet franc en appoint, est bien représentatif de l'appellation. Le nez franc exprime les petits fruits rouges frais soulignés d'un déli ...

Issu d'une vinification intégrale en barrique, ce 2013 a les caractères d'un vin de garde. Sa robe colorée montre des reflets violets de jeunesse. Le merrain torréfié domine encore le nez, mais il lai ...

Tour de Capet est le second vin de Capet Guillier, cru connu à Saint-Hippolyte pour avoir abrité le four à pain communal jusqu'à la fin du XIXes. Le 2013 est un vin fin et élégant. Un caractère peut-ê ...

un second vin très réussi, très accessible, très merlot (90%): une robe colorée; des arômes de mûre, de vanille et de cacao; un palais souple, suave et frais, aux tanins enrobés. ...

Une petite pointe de carmenère (2%), vieux cépage bordelais dont il ne reste plus que quelques rangs en Gironde, apporte une touche d'originalité à un assemblage par ailleurs très saint-émilionnais, d ...

Ce 2013, issu de merlot très majoritaire (90%, avec 8% de cabernet-sauvignon et 2% de cabernet franc) présente une robe profonde et dense qui annonce une belle étoffe. Cette impression se confirme au ...

Après un élevage de dix-huit mois en barrique, le vin est coloré, encore austère. Le bouquet, plutôt fermé, demande de l'aération pour libérer son fruit, dominé pour l'heure par un boisé fumé. La bouc ...

Un pur merlot étonnamment jeune avec sa robe profonde à reflets violets et son bouquet gorgé de baies noires, rehaussé d'un discret boisé vanillé. La bouche est solide, à la fois ample et fraîche, str ...

Ce vin plein de fraîcheur dévoile des arômes de cerise et de noyau dans un sillage finement boisé. La bouche est fine et alerte, adossée à des tanins boisés qui assurent l'arrière-garde. Un style «bou ...

Le cru classé Haut-Sarpe est le fleuron et la première acquisition de Joseph Janoueix: 21,5ha de vignes sur le point culminant du coteau de Saint-Émilion, commandés par un château de caractère. Vieux ...

une forte dominante de merlot (75%) dans ce vin encore un peu fermé, demandant de l'aération pour libérer son fruit légèrement boisé, à la bouche équilibrée, charnue, structurée, qui devrait atteindre ...

Cette cuvée confidentielle comporte 50% de cabernet franc qui lui confèrent une personnalité très intéressante. La robe est pimpante, le bouquet intense encore dominé par les notes grillées de la barr ...

Un soupçon de petit verdot (5%), cépage plus fréquent dans le Médoc qu'en Libournais, apporte une touche d'originalité à un assemblage par ailleurs typique de Saint-Émilion (merlot majoritaire et cabe ...