AOC Saint-émilion grand cru

Victor Ondet, l'aïeul, a acquis ce domaine en 1891, lequel a été classé sans discontinuer à partir de 1954. Il est conduit depuis 1993 par ses arrière-petites-filles Marie-France et Béatrice. Les deux ...

De la contrainte naissent les plus grandes œuvres. Pierre Lurton, directeur du mythique Cheval Blanc (le seul 1 er  grand cru classé A avec Ausone), compose avec un terroir de type pomerolais constitu ...

Œnologue bordelais, Bertrand Bourdil a acquis en 2005 ce petit vignoble situé entre Angélus et Fonrazade, au sud-ouest de Saint-Émilion. De vieilles vignes de merlot (pour les deux tiers) et de cabern ...

Ne cherchez pas une faute d'accord singulier-pluriel dans le nom de ce cru: il appartient à la famille Prince, également propriétaire d'un important bureau de courtage. La vigne est implantée sur les ...

Ce cru classé appartient aux Boidron, tonneliers et vignerons de père en fils depuis deux cent cinquante ans, établis sur la commune voisine de Montagne. Jean-Noël, le père, ancien chercheur à la facu ...

La maison Carles produit plusieurs cuvées sur différents terroirs de Saint-Christophe-des-Bardes, au nord-est de l'appellation. Ce 2008 se présente dans une robe vive. Le bouquet naissant demande un p ...

En 2006, la famille Dutruilh a changé le nom de son domaine saint-émilionnais: Rocher Bellevue Figeac est devenu Croix Figeac. Le vin se présente dans une robe rubis frangée de grenat. Le bois domine ...

On trouvera ce vin au cœur de la cité médiévale, mais les ceps de merlot plantés sur graves qui lui ont donné naissance sont situés dans la vallée. Le choix de rendements très faibles a permis d'obten ...

Apicius est une cuvée élaborée par Jean-Pierre Vigato, pour son restaurant (et également en vente dans les caves Legrand), en association avec Laurence Brun, directrice du château Dassault, et le célè ...

La situation de ce grand cru, classé en 2006, est idéale, au sommet du coteau de Saint-Hippolyte, d'où le point de vue est un ravissement des yeux («des tieux»). Le vin, en robe bigarreau soutenu, cha ...

Deuxième récolte et deuxième apparition dans le Guide pour ce cru créé en 2007 à partir de vignes achetées au château Lescours. Philip Edmundson et Éric Rémus – d'où Edmus – progressent vite, épaulés ...

Si ce grand cru classé «familial» est connu depuis le début du XIX e s., c'est en 1933 que Simone et Maurice Jabiol lui ont donné sa configuration actuelle: 14 ha de vignes implantées sur des sols arg ...

Ce grand cru classé représente dignement la partie nord-est de l'appellation. Son terroir argilo-calcaire sur fond rocheux a vu naître un 2008 d'un pourpre cardinal éclatant, qui s'ouvre sur les fruit ...

Cet important vignoble, l'un des plus vastes de l'appellation, est la propriété depuis 1999 de Bernard Magrez. Un cadran solaire situé au milieu de la cour ou encore un espace-musée créé après la déco ...

Ce beau domaine de 18,5 ha, accroché à la pente sud du coteau de Saint-Émilion, doit son nom à la présence d'une «fontaine (font plegade) toujours pleine». Depuis 1531, date du premier acte de proprié ...

Parmi les 6 ha qu'ils exploitent sur différents terroirs, les propriétaires ont sélectionné 1 ha de vieilles vignes au lieu-dit Les Menuts pour cette cuvée. Le rubis profond de la robe s'anime de refl ...

En 2008, Philippe Bardet, déjà propriétaire d'autres crus à Vignonet, a acquis ce joli vignoble d'une douzaine d'hectares établi sur les sables limoneux et graveleux de Saint-Laurent-des-Combes. On tr ...

Depuis leur arrivée en 2005, les nouveaux propriétaires se sont beaucoup investis dans l'œnotourisme. Ils ont des arguments: un beau vignoble à proximité de la cité médiévale classée au patrimoine mon ...

Ce domaine, implanté sur les sables et graves de Saint-Sulpice-de-Faleyrens, au sud de l'appellation, appartient à des Champenois depuis 1981; en 2002, Patrick Gonzalès, le fils, a pris la relève. Ce ...

Les nouveaux propriétaires, Steve Filipov et Jean-Luc Pareyt, industriels dans le Nord, avaient vu leur 2007 obtenir une étoile; le 2008 est de même qualité. Il faut dire que leur petite exploitation ...