AOC Saint-émilion grand cru

De style classique et bien équilibré, ce 2019 est encore marqué par son élevage sous bois. Le fruit, les épices, les tanins, le volume et la longueur sont là: il faudra encore l'attendre pour associer ...

Ce pur merlot sur argilo-calcaire, vinifié sans sulfite et élevé sans bois, dévoile au nez des arômes de fruits noirs, d'amande et de menthol. En bouche, il affiche du volume, de la fraîcheur, de la m ...

Ce vin puissant et gourmand offre un beau potentiel de garde. Le nez de fruits mûrs, de cassis notamment, de réglisse et de cacao livre un bon message; impression confirmée en bouche où l'on retrouve ...

Un bon vin complet et intense, où l'élevage ne masque pas le fruit et le soutient dans une trame ronde et de bonne persistance, avec toujours l'insistance d'un raisin frais et éclatant. ...

Un vin vinifié sans soufre, plaisant de bout en bout, sur la fraîcheur et le fruit, avec une touche d'épices en appoint. Tout concourt à son harmonie également en bouche, entre tanins fondus, matière ...

Une fort jolie bouteille portée par un heureux millésime. On ne peut mieux tomber, et l'on pourra apprécier dès à présent son fruit frais, sa matière élégante et de bon volume, bien servie par un élev ...

Issu de 4ha, ce second vin assemble presque à parts égales merlot et cabernet franc, ce qui n'est pas commun. Charpenté et puissant, avec des tanins encore fermes qui s'affineront avec le temps, ce vi ...

Ce cru, très accessible en terme de prix, réjouit. Frais et dynamique, il offre une bouche ample et dynamique, ponctuée de notes de fruits rouges, avec des tanins mûrs et fondus en soutien, ainsi qu'u ...

Bien structuré, long et équilibré, ce 2019 a tout bon. Le fruit mûr, entre framboise et fraise des bois, l'attaque franche, le volume et les tanins bien proportionnés composent un ensemble très avenan ...

Avec ses jolies notes de cacao et de grillé, sa bouche ample et ronde portée par des tanins bien extraits, ce cru de bonne longueur signe un sans faute. On pourra l'apprécier dans sa jeunesse. ...

Second vin du Ch. Dassault, à dominante de merlot, ce cru complet vieillira bien. Intense, bien fruité, avec des tanins serrés qui offrent une belle mâche et une finale persistante, il augure du meill ...

De bonne carrure, ce 2019 exprime à l'olfaction un fruité mûr à point, avec des notes d'épices, de goudron et de silex soutenues par un boisé affirmé. Avec sa persistance, ses tanins fermes et sa sève ...

Suave et élégant, ce vin joue la carte de la finesse avec réussite. On appréciera son nez complexe de fruits noirs et rouges, sa matière richement fruitée, avec une touche épicée et beaucoup de fraîch ...

Avec une vinification intégrale sur un partie du vin liée à une vinification en cuves béton et un élevage en barriques neuves de 18mois, ce cru affiche ses ambitions. Un vin ample, riche, puissant, av ...

Voilà un très joli vin modelé par les argiles. On apprécie d'emblée son attaque franche, sa bonne structure tannique, son gras et son fruité mûr. La finale boisée, élégante, clôt l'ensemble avec harmo ...

Ce joli vin présente de belles notes de fruits noirs (mûre, myrtille), qui infusent une matière intense, complexe, très bien équilibrée. La finale charmeuse, sur les épices et le cassis, apporte un su ...

Porté par un millésime mûr et équilibré, ce cru s'offre autour de notes de vanille, de fruits rouges, de myrtille et de mûre. La bouche suit ce registre cossu, avec un joli boisé parfaitement posé en ...

Ce petit cru issu d'une sélection de 80ares, bien élevé en fûts et en amphores, plaira sans détour. De l'attaque à la finale, le vin se révèle ample, soyeux, élégant et fruité, dégageant une jolie fra ...

Ce cru de la galaxie Figeac compte une bonne proportion de cabernet franc (55%), à l'image du 1er grand cru classé. Il offre sur ce millésime une teinte assez claire, un fruit frais souligné de belles ...

Une bouteille d'équilibre et de justesse qui ira droit au coeur des amateurs de l'appellation. La qualité du fruit et des tanins, bien fondus, plaît sans détour et l'on se délecte de cette matière env ...