AOC Vouvray

Les frères Maillet sont installés à La Caillerie sur près de 19ha. Les pentes caillouteuses et bien orientées de la Vallée Coquette, que Balzac a décrites dans l'Illustre Godissart, sont propices à la ...

C'est une vieille maison vouvrillonne installée dans la Vallée Coquette au coeur du terroir. Les caves sont de belles dimensions et bien agencées; les responsables sont de bons dégustateurs. Il n'en f ...

Mère et fils oeuvrent avec savoir-faire sur ce domaine de près de 14ha implantés sur les pentes qui dominent le lit majeur de la Loire. Ils proposent ici une méthode traditionnelle très souple, élégan ...

Installé depuis plus de dix ans à La Rauderie, Michel Dubray conduit ce petit vignoble de près de 8ha situé sur les hauts de Vernou, dans des sols à la fois caillouteux en surface et argileux et frais ...

La maison Monmousseau, fondée en 1886 et longtemps restée familiale, appartient maintenant au groupe luxembourgeois Bernard Massard. Le savoir-faire vouvrillon demeure vivace dans cet établissement, e ...

Le savoir-faire de Pascal Berteau et Vincent Mabille s'exprime dans cet effervescent brut, issu de sept cuvées, bien représentatif du domaine. Ce vouvray étonne par son registre aromatique floral où p ...

Philippe Brisebarre vend à l'étranger la plus grande partie de sa production, près de 80%. Son succès vient de la qualité régulière de ses vins. Celui-ci est une méthode traditionnelle au nez fruité, ...

Vincent Peltier s'est attaché à construire un chai fonctionnel adossé au coteau; les caves de mûrissement, creusées dans le roc, se trouvent dans sa continuité. C'est à un bel équipement que ce produc ...

Vincent Raimbault exploite depuis plus de vingt ans 16ha de vignes sur les coteaux qui bordent la Brenne, affluent de la Loire. Son vignoble bénéficie de l'influence du fleuve qui favorise la maturati ...

Si vous avez la chance d'être reçu par Yves Breussin quand vous viendrez à Vaugondy, vous apprendrez beaucoup sur le terroir de vouvray et la vie de ses hommes. Il en parle avec chaleur et érudition. ...

Un domaine clos de murs, où dit-on, Balzac faisait halte pour y puiser l'inspiration. Mené aujourd'hui par Daniel Allias et son fils Dominique qui représente la cinquième génération, il comprend une d ...

Thierry Nérisson vient de monter un petit négoce de vin. Vendanges, vinification et élevage se font chez le vigneron; de plus, il suit toutes ces opérations de très près et y participe même. Voici un ...

Installé depuis plus de quarante ans, Bernard Mabille est un homme d'expérience. Travailler un vin, le conduire en deuxième fermentation en le laissant mûrir sur lattes de longs mois, n'a plus de secr ...

Bernard Bongars étant à la retraite, ce sont son épouse et sa fille qui gèrent ce domaine de 12ha constitué au fil des ans sur les coteaux de la vallée de la Brenne. Leur 98 est un vin assez minéral o ...

Etablie au coeur de la vallée Coquette, cette coopérative est un des fleurons de l'AOC. Avec son équipement des plus complets, ses techniciens très au fait de l'élaboration des vins de qualité et une ...

Le château des Armuseries est la propriété de la même famille depuis le XVII e s. Un des ancêtres, Legras de Sècheval, fut maire de Tours sous la Restauration et, à ce titre, fit percer un canal relia ...

Construit au XV e s. et remanié au XVIII e s., ce domaine ne vit pas que de souvenirs littéraires (Balzac en fit le cadre de La Femme de trente ans). Il travaille la vigne, près de 140ha, et élabore d ...

Voici Didier Champalou encore présent dans le Guide et en bonne position avec trois vins. Mais celui qui se met en avant cette année est une méthode traditionnelle. La bulle est fine et se détache bie ...

Il y avait déjà des vignes à La Châtaigneraie en 1669. Les Gautier s'y sont installés par la suite, et ce sont huit générations de vignerons qui se sont succédé sur ce domaine qui couvre aujourd'hui p ...

Un vignoble de 10ha sis sur les hauts de la vallée Coquette, un des meilleurs terroirs du Vouvrillon, ne peut que donner de bonnes choses. C'est le cas de ce sec, souple, rond et fruité, qui fera les ...