AOC Vouvray

Stéphane Deniau travaille maintenant avec son père, Michel. A eux deux, ils conduisent 12ha sur Parçay, là même où l'abbaye de Marmoutier avait implanté un des premiers vignobles de Vouvray. Leur vouv ...

A Vouvray le renom, à Rochecorbon le bon, dit-on volontiers autour d'une vieille bouteille dans les caves de cette commune très proche de Tours et qui résiste à l'urbanisation. Les plus belles côtes d ...

Le grand-père a créé l'exploitation en 1938. Ses deux fils lui succèdent en 1955 et ses deux petit-fils prennent le relais en 1995. Aujourd'hui, ces derniers mènent cette exploitation de 25ha répartis ...

Cette société installée à Vouvray depuis 1966, sur près de 25ha aujourd'hui, s'est spécialisée dans l'élaboration des méthodes traditionnelles. Elle dispose de caves immenses, adaptées à ce type de pr ...

Gérard Gangneux cultive la tradition: On ne force pas la nature, on l'aide et on l'oriente, se plaît-il à répéter. Son vouvray sec est bien typé: un nez vanillé et une bouche bien construite avec un p ...

Philippe Gendron a débuté en 1982 sur une toute petite parcelle en s'aidant du matériel de son père. Il s'est agrandi progressivement, et le voilà maintenant à la tête d'un beau domaine de 22ha. Cette ...

Ce petit domaine appartenait autrefois au château de Sens. Cette belle bâtisse dominant la Loire est aujourd'hui la propriété d'une société d'informatique! Georges Brunet propose une méthode tradition ...

Gérard Guertin a succédé à son beau-père en 1978. Il n'a eu de cesse d'améliorer son vignoble et son chai; aujourd'hui, il gère 12ha. La salle de dégustation, installée au cellier de la Verrine sur la ...

Les frères Le Capitaine, toujours présents dans le Guide proposent un vin sec qui, malgré l'été 1999, est réussi. Son nez séduit par ses notes minérales et de fleur d'acacia; sa bouche équilibrée révè ...

Raoul Diard, l'ancien propriétaire de ce vignoble de 18ha, était une figure marquante du paysage vouvrillon. Son vignoble de grande réputation est maintenant entre les mains de la famille Dumange, spé ...

C'est en 1975 que Sylvain Gaudron a acheté de grandes caves creusées au XIII e s., pour élaborer ses vouvray de méthode traditionnelle et pour élever ses vins tranquilles. Son fils, Gilles, propose au ...

Cinq générations ont participé à la création et à l'agrandissement de ce beau vignoble de 26ha. La dernière opération, conduite par Michel Vigneau, est la replantation de la parcelle sise dans l'encei ...

Francis Mabille représente la quatrième génération installée sur cette petite structure familiale d'une douzaine d'hectares. Les pentes de la vallée de Vaugondy, assez décapées, ont une solide réputat ...

Christian Dumange, qui exerce par ailleurs de nombreuses activités, a repris les vignes du Clos des Pentes de Rochecorbon, d'une superficie de 17ha. Disposant de belles installations d'élaboration de ...

Un tandem père-fils bien équipé pour gérer ce domaine de 21ha. Les vignes s'étendent sur les meilleures côtes de la Vallée Coquette. Elles dominent la Loire et reçoivent les influences bénéfiques du f ...

Un beau domaine de 10ha qu'il maîtrise bien, une situation privilégiée sur les coteaux qui dominent le lit majeur de la Loire, voilà qui permet à Jean-Pierre Boistard de produire un vouvray demi-sec t ...

Elu coup de coeur l'année dernière pour un effervescent que le jury avait classé dans les vins de terroir, Jean-Pierre Freslier se distingue ici par un vouvray brut d'une très belle présentation: robe ...

Ce sont les fruits du travail de trois générations que Jean-Pierre Laisement récolte aujourd'hui sur ce beau domaine de 13ha. Il a apporté sa contribution à l'édifice en construisant une vaste salle d ...

Cette maison de tradition est attachée à la sélection des moûts et des vins, ainsi qu'à leur assemblage dans des caves bien équipées. Elle s'est fait une spécialité de la production de vins effervesce ...

Un vin rafraîchissant par son équilibre et qui surprend par la présence d'arômes de pomme et de poire. Il est fait pour mettre en bouche avant un repas. Les établissements Brédif qui disposent de magn ...