AOC Vouvray
LES VINS D’APPELLATION Vouvray
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Vin blanc effervescent
Les 11ha de vignes de Régis Fortineau bénéficient d'une bonne situation, au coeur du Vouvrillon et de la vallée Coquette, sur des terres d'aubuis caillouteuses, proches de la Loire et face au midi. Le ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Le vignoble d'Alain Robert est bien implanté sur les pentes de la rive gauche de la Brenne, affluent de la Loire. Exposé au sud-ouest, il reçoit l'air maritime qui remonte par la vallée, venant du fle ...
- de 5 € -
Vin blanc effervescent
Malgré ses engagements multiples au sein de la profession, Philippe Brisebarre trouve le temps de s'occuper de ses vins. Sous une mousse légère et persistante, son brut offre des senteurs florales int ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Vincent Peltier s'est installé en 1991 sur l'exploitation de ses parents et ne cesse depuis de la moderniser. Son chai construit à flanc de coteau utilise la gravité, respectant ainsi au mieux la vend ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Par la Brenne, affluent de la Loire, remontent les influences atlantiques qui ont permis au chenin, cépage tardif, de s'adapter au climat de la Touraine. Le domaine de Vincent Raimbault couvre les cot ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Yves et Denis Breussin vous recevront dans une salle creusée dans le rocher qui, autrefois, constituaient l'habitation du vigneron; devant un bon feu de cheminée, ils vous parleront du pays et comment ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Exploitant 26ha sur la commune de Chançay, Michel Vigneau vient de replanter la parcelle sise à Tours dans l'enceinte de l'abbaye de Marmoutier où, selon la légende, saint Martin créa en 372 le premie ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Ces deux vignerons cultivent 23ha. Un travail méticuleux et soigné a présidé à l'élaboration d'un vin sec, dont la typicité a séduit le jury. Gras, long en bouche, bien équilibré surtout, ce vouvray o ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Benoît Gautier, qui a créé son exploitation en 1981, s'est toujours attaché, en choisissant des parcelles à sol argilo-calcaire, à produire des vins très typés, tel ce demi-sec. Celui-ci, de caractère ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Depuis 1997, Denise Bongars a repris le flambeau aux côtés de sa mère, Lucette, après la retraite de son père. Elle propose un vin délicat et élégant. Joliment équilibré, celui-ci laisse percer des ac ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Cette maison d'élaboration qui a pignon sur la rue Neuve à Vernou, le chemin que prenait Jeanne d'Arc pour aller à Orléans; elle a racheté la marque Christiane Greffe en 1999 et s'est toujours montrée ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Etablie au coeur de la vallée Coquette, cette coopérative est l'un des fleurons de l'AOC. Avec son équipement des plus complets et une bonne organisation de l'accueil, elle contribue à la renommée du ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Frédéric Bourillon propose un demi-sec jaune doré, dont le nez de coing et d'abricot bien mûrs finit sur des nuances de fruits secs. La bouche équilibrée, est empreinte de cette même sensation fruitée ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Cette ancienne gentilhommière fût mentionnée au XVI e s. dans les archives départementales. Le vignoble environnant couvre 14ha et s'étend sur les hauts de Vouvray. L'ensemble avait été constitué par ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Balzac convoita longtemps ce château du XV e s., remanié au XVIII e s., qui veille aujourd'hui sur un vignoble de 140ha; il abrite un chai impressionnant et une collection de vieux outils vitivinicole ...
- de 5 € -
Vin blanc effervescent
Didier et Catherine Champalou proposent cette année encore une jolie méthode traditionnelle brut. La robe jaune paille à reflets verts est parsemée de bulles fines qui s'égrènent lentement le long du ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Daniel Jarry n'a pas de successeur, il ralentit ainsi ses activités. Il a cédé une partie de ses vignes et se consacre cette année aux 5,5ha qui lui restent. C'est l'occasion de faire encore mieux. So ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Voilà plus de quarante ans que Daniel Mabille cultive ses vignes de la vallée Chartier qui débouche sur la Loire. Il a une longue expérience de la culture, de la vendange du raisin surmûri et des vini ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Il fallait la faire cette Coulée d'Argent. C'est un sec gras, puissant, long en bouche, avec des arômes marqués qui fusent de partout: grillé, cire d'abeille, vanille. L'équilibre est atteint avec un ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
A une vingtaine de kilomètres des châteaux d'Amboise et de Chenonceau, Gilles Champion et son fils Pierre exploitent un domaine de 13ha. Leur vouvray sec, paré d'une robe jaune pâle, libère de nombreu ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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