AOC Vouvray
LES VINS D’APPELLATION Vouvray
-
Vin blanc effervescent
La tradition vouvrillonne est aux commandes dans la cave de la Violonnerie: pressurage lent à basse pression, débourbage à froid, fermentation par levures indigènes et élevage sur lies fines. Tout se ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Dans l'esprit de ce qui se fait dans l'appellation, la Cave des Producteurs de Vouvray produit des cuvées spéciales provenant de lieux-dits renommés, à déguster dans le somptueux hall d'accueil. La ro ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Les vignes sont situées sur la commune de Reugny et ses nombreux sols argilo-siliceux. Cette caractéristique procure toujours une certaine vivacité aux vins de ce terroir particulier. Ce tendre des Ca ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Nouvelle adresse pour Alexandre Monmousseau – le Clos Olivier à Rochecorbon –, qui dispose désormais d'un lieu beaucoup plus adapté à ses besoins: des caves immenses pour le vin et un espace d'accueil ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Dans le chai moderne de ce château classé Monument historique, l'oenologue Lydie Gourgourio a élaboré un brut très réussi paré d'une élégante robe jaune d'or, accompagnée d'une mousse fine et persista ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Le domaine a vu le jour en 1985 sur seulement 1,8 ha; il en couvre aujourd'hui 21. Certifié en agriculture raisonnée, il produit 80 % de "vins nature" – la cave a d'ailleurs été récemment rénovée "afi ...
8 à 11 € -
Vin blanc effervescent
Si les premières parcelles ont été achetées par la famillle en 1858, la dynastie actuelle – deux générations – est aux commandes depuis 1955. Ce brut à la robe pâle et à la bulle délicate fleure bon l ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Christophe Thorigny cultive ses 10,45 ha depuis 1997. Ses vignes sont plantées pour l'essentiel sur des sols argilo-calcaires qui, avec la patience nécessaire, offrent de belles maturités aux raisins, ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
François Chainier et son épouse Myrella veillent avec attention sur les destinées de ce clos célèbre, l'un des plus anciens de l'appellation, dont les vins furent servis en 1936 sur le paquebot France ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Le domaine se situe en haut de la Vallée Coquette à Vouvray. Orangers et citronniers mûrissent leurs fruits au soleil de la cour, tandis que les vins de millésimes parfois anciens en font de même dans ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Frédéric Bourillon est soucieux de mêler tradition et modernité, joie et rigueur dans le travail, art du vin et art sous ses autres formes. Il s'y emploie et fait parler régulièrement de lui pour ses ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Niché au creux de la Vallée Coquette, le domaine Freslier exploite des vignes plantées au lieu-dit Les Quarts-de-Moncontour. C'est là qu'est né ce vin sec à la robe dorée et au nez de fruits exotiques ...
- de 5 € -
Vin blanc effervescent
On cultive la vigne depuis cinq générations chez les Gendron. Philippe, à la tête de 23 ha depuis 1982, a creusé lui-même la roche pour créer ses caves. Son brut en est sorti paré de jaune doré et ani ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Chez Georges Brunet, aidé de son fils Nicolas, les choses sont faites dans la plus pure tradition: la vigne est labourée, les vendanges sont manuelles. Les raisins, récoltés à pleine maturité, donnent ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Alain et Christophe Le Capitaine ont beaucoup progressé depuis leurs débuts en 1989 sur leur parcelle de 0,25 ha. Les 20 ha qu'ils cultivent aujourd'hui sont situés sur les premières côtes de Rochecor ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Dans la famille Brunet, voici Nicolas, le fils, neuvième génération. Son brut à la robe dorée est traversée de bulles fines et persistantes. Le nez intense évoque le coing mûr et l'amande. S'ajoutent ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Thierry Cosme est installé à l'est de l'appellation. Ses vignes sont implantées sur les coteaux qui dominent la Loire et bénéficient du volant thermique qu'excerce le fleuve. Choisissant les raisins l ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Soucieuse de respecter son terroir, la maison Vigneau-Chevreau cultive la vigne selon les principes de la biodynamie. Dix des vingt-sept hectares de la propriété ont été consacrés, en 2007, à la produ ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Cueillis à bonne maturité, les raisins confèrent à ce vin un cortège de notes d'agrumes, de nèfle et de compote de pommes, auxquelles s'ajoutent la noix et le miel. Cette même complexité aromatique, a ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Sélectionnée à plusieurs reprises dans le Guide tant pour ses moelleux que pour ses vins de fines bulles, cette exploitation familiale présente un 2008 agréable, long en bouche, sur des arômes de frui ...
5 à 8 €
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine
Nos ventes privées
- Les Bordeaux à petits prix du Guide Hachette
- Cuisine méditerranéenne : nos meilleurs accords mets & vins
- Déstockage de printemps jusqu'à -34% !