AOC Vouvray

La robe tire sur le doré. Le nez se révèle vineux, franc et floral. En bouche, l'équilibre penche vers la rondeur. Un ensemble flatteur. ...

Ce vin à la robe jaune pâle allie au nez l'acacia et les fruits mûrs. Après une attaque ronde, la bouche se révèle plutôt fraîche, voire nerveuse en finale. ...

«Dix-huit mois de repos en cave sur lattes affine la bulle et fixe le bouquet», affirme Jean-Marc Gilet. Cela confère au vin un attrait certain: belle couleur intense, fine mousse, nez bien épanoui au ...

C'est un vin jeune, pas trop pressé de grandir. Sa robe est pâle et son nez timide laisse percer des senteurs de pêche et de poire au sirop. Plus expressif, le palais est gras, complexe et de bonne te ...

la robe jaune pâle est traversée d'un fin cordon de bulles persistantes. Le nez subtil et frais mêle les fleurs blanches, la pomme verte et les agrumes, prélude à un palais vif marqué par la minéralit ...

Des reflets verts dans une robe or pâle. Le nez évolué évoque les fruits bien mûrs (le coing notamment), arômes que l'on retrouve dans une bouche équilibrée entre vivacité et douceur. Rillettes de Tou ...

Une belle effervescence régulière parcourt la robe doré brillant. Le nez, fin et discret, livre des notes grillées. Vif à l'attaque, puis plutôt rond, le palais dévoile en finale une légère amertume b ...

Sa robe pâle et son nez discret cachent un caractère plus affirmé qui se révèle en bouche. Vive à l'attaque, la bouche se révèle à la fois ample et riche, franche et subtile. Pour l'apéritif comme pou ...

La robe est d'un jaune assez intense et brillant. Floral au premier nez, ce 2013 affirme ensuite un caractère fruité. Vif à l'attaque, puis rond, il montre un léger perlant. ...

un classique de la Cave des Producteurs qui porte le curieux nom d'une parcelle. Avec ses arômes de nectarine et de pêche blanche, c'est un demi-sec typique du terroir de Vouvray. ...

Les deux frères Maillet se distinguent une nouvelle fois dans le Guide. Pourtant, leur cuvée n'a rien de compliqué. La simplicité suffit quand c'est (très) bien fait. Le nez de fruits mûrs, de miel et ...

De fines bulles régulières portent des notes de fruits secs miellés. Le palais souple, rond et riche délivre de jolies nuances de fruits blancs bien mûrs (coing, poire). Une gourmandise. ...

Si la bulle se montre assez discrète, le nez est plaisant par ses notes de fleurs blanches, d'acacia et de pomme. La bouche crémeuse développe des arômes de raisin mûr et de poire. ...

un effervescent à la bulle persistante, au moelleux nez de fruits mûrs et à la bouche ronde et gourmande. ...

Ce 2011 arbore une robe brillante et dorée parcourue de fins chapelets de bulles. Le nez riche, rappelle la mangue et l'ananas bien mûrs. En bouche, l'effervescence se fait crémeuse tandis qu'une poin ...

Dans la famille des bruts, il existe une catégorie qui tend à se développer, celle des effervescents non dosés, c'est-à-dire sans sucre ajouté après le dégorgement. Avec leur vivacité exacerbée, ces v ...

Curieux nom que celui de cette cuvée! C'est celui de la parcelle, difficile à cultiver, en pente et pierreuse, une véritable terre à vigne. La fermentation, qui s'est effectuée en tonnes de 400l sous ...

Pour cette cuvée, le vigneron a gardé les sucres résiduels du raisin restés à la fin de la fermentation initiale pour effectuer la prise de mousse. Cela donne à ce vin un caractère vineux bien affirmé ...

Un demi-sec à la robe claire traversée de reflets verts. Encore discret, il libère peu à peu ses arômes à l'aération: amande, nectarine, pêche blanche et sucre cuit. La bouche suit la même ligne aroma ...

de fines bulles pleins de charme, au nez délicatement floral et fruité, au palais vif et léger, sur le tilleul, la lavande fraîche et la pêche blanche. ...