AOC Vouvray

Nina est la fille de Nicolas Brunet et pour célébrer sa naissance en 2014, le vigneron se devait de trier les plus beaux raisins pour élaborer une cuvée de moelleux qui saura mûrir longuement au cœur ...

L'étiquette indique «dégorgement tardif». Ce vin est en effet un 2009 longtemps resté sur les lies fines de la prise de mousse. Il porte bien son nom, offrant une explosion d'arômes rappelant la brioc ...

De son apprentissage en Champagne dans les années 1980, Thierry Cosme a gardé un réel savoir-faire en matière de fines bulles comme le montre cette très belle cuvée mûrie pendant dix ans en cave. Tout ...

un vin au nez floral plutôt discret, plus fruité en bouche, frais et souligné par une légère amertume qui lui confère une bonne longueur et un agréable côté fringant. ...

Avec le réchauffement climatique, il est devenu possible d'élaborer des vins effervescents avec les seuls sucres du raisin. C'est le cas pour ce brut qui, après douze mois de repos en cave, a juste ét ...

le nez s'exprime avec vigueur dans un registre fruité et boisé (douze mois en fûts de 400l). Le palais, riche, puissant, rond et vif à la fois, n'est pas en reste. Du caractère. ...

La robe d'un jaune d'or intense étincelle de reflets verts. Déjà ouvert au nez, ce moelleux dévoile des senteurs bien typées de miel et de coing. Il se montre également très expressif en bouche: miel ...

20 à 30 centimètres de silex recouvrent l'argile et le calcaire qui forment le substrat de parcelle à l'origine de ce vin; une curiosité pédologique. Dans le verre, un vouvray de caractère, jaune inte ...

À l'œil, la couleur est belle, d'une nuance jaune paille intense. Si le nez reste plutôt sur la réserve, les saveurs en bouche sont plus soutenues: des notes de fruits se déploient avec persistance et ...

L'effervescence est discrète et délicate. La robe brille dans une nuance jaune pâle. Le nez est fin, fermentaire et fruité. À une attaque franche et fraîche succède un milieu de bouche plus vineux et ...

L'élégance caractérise ce vin issu d'un terroir argilo-siliceux remarquable. La bulle très fine et les reflets verts de la robe flattent l'œil. Le nez, intense, s'exprime dans un registre floral. La b ...

Ce «baiser des bulles» est bien doux, des bulles très fines qui animent une robe de couleur jaune. Le nez se montre à la fois vineux, fringant et frais. Avec un juste équilibre des saveurs, le palais ...

La première fermentation s'est déroulée en fûts de chêne de 350l de façon naturelle. L'effervescence est discrète et fine, la robe d'un jaune étincelant, le nez puissant et généreux, sur la vanille et ...

Des bulles fines animent la robe jaune paille de ce demi-sec ouvert et plein de fraîcheur. Les notes de fruits et de levain font bon ménage; la bouche, de bonne tenue, équilibrée et persistante, fait ...

la dominante olfactive est florale; la bouche est suave et délicate, tonifiée par une légère amertume en finale. ...

Ce vin d'un jaune lumineux et intense s'ouvre sur des parfums qui évoquent un jardin oriental: fleurs d'acacia et d'oranger, miel et pollen, rose. Son palais légèrement suave le place dans le registre ...

VIP? Une cuvée réservée à une élite? Non, une «Véritable Invitation au Plaisir». La robe est pâle et la bulle fine. Le nez, intense, est dominé par les fleurs blanches et le miel; arômes que l'on retr ...

C'est un vrai mousseux à la bulle fine et abondante. En revanche, il est plutôt pâle et discret au nez, laissant apparaître de délicates senteurs de tilleul à l'aération. Élégant, il le reste en bouch ...

Marcus est le surnom du fils du vigneron. Dans le verre, un vin jeune et léger, de couleur pâle, au nez discret. En bouche, le terroir particulier d'où il est issu lui confère une certaine minéralité ...

Le nez se révèle expressif avec ses notes briochées et fruitées. Une mousse crémeuse et fine enrobe la bouche, tapissée par des arômes de fruits mûrs et soulignée de bout en bout par une fine fraîcheu ...