AOC Montlouis-sur-loire

Une belle maturité des raisins et le minimum d'intrants exogènes font de ce vin une image fidèle de la belle arrière-saison de 2014. Le nez «explose» sur des notes de miel, de cire d'abeille et de fru ...

Ce vin scelle l'union de la jeune et de la vieille génération de vignes; vendange en «plein» de la jeune vigne, première trie de la plus âgée. La robe est d'or et la bulle se montre fine et légère. Le ...

la robe est brillante, le nez précis et franc, dans un registre floral et miellé. Le palais se révèle souple, riche et gras; une acidité bien dosée lui donne sa structure de grand vin sec. ...

pâle et brillant, ce vin s'exprime dès le premier nez, ouvert sur des senteurs orientales et fraîches d'orange, de citrus et de jasmin. Issu d'une troisième trie, il offre en bouche une légère amertum ...

Cette cuvée ne déroge pas au style des précédentes années. C'est un vin parfaitement sec présentant même une attaque vive et franche, presque tranchante. Ses arômes sont bien développés, nets, rappela ...

un vrai sec, nerveux, presque trop pour certains. L'acidité est bien marquée, sur des tonalités citronnées, et le destine à accompagner des crustacés. ...

Des raisins bien mûrs, nés de ceps de trente-cinq ans, ont permis de réaliser la prise de mousse avec les sucres du raisin. Le soin particulier pour obtenir un moût d'une grande pureté se retrouve dan ...

une robe pâle et un nez ouvert sur les fruits; en bouche, ce vin se montre plus tendre que sec. Un ensemble aimable et d'une belle longueur. ...

La bulle exubérante témoigne de la jeunesse de ce vin. Le coing et le miel qui s'expriment au nez traduisent une vendange bien mûre. Une vinification traditionnelle a su préserver cette belle matière. ...

Nouveau domaine, nouvelles ambitions, nouveaux vins. Les Bulles Palladium sont fines et persistantes. Des notes gourmandes de poire apparaissent au nez, auxquelles fait écho un palais rond, riche et v ...

un vin brillant dans sa robe claire. Très fin au nez, il évoque les fruits confits, le coing notamment, sur fond boisé. Riche et rond en bouche, il est en pleine évolution et garde encore quelques tra ...

Trente mois de repos en cave ont donné une jolie patine dorée à ce vin. À la fois ample, souple et tendu en bouche, il dévoile des arômes de fruits secs, de verveine et une légère fraîcheur citronnée. ...

un nez discrètement citronné, une bouche aux arômes d'agrumes et de fruits mûrs agrémentés d'une touche boisée. ...

Cette cuvée, hommage au grand-père du vigneron, est un vin de caractère avec ses arômes de pomme et de coing, typiques du chenin. La bouche élégante montre une belle acidité sans agressivité, et a la ...

un extra-brut non dosé (sans sucres ajoutés en fin de vinification). Les sucres à l'origine de la seconde fermentation ne sont que les sucres résiduels de la première. Cette simplicité d'élaboration n ...

Voici l'alliance réussie d'un vin issu d'une vendange bien mûre de petit rendement et d'un élevage en barrique bien mené. En robe intense jaune d'or, ce 2013 séduit par ses senteurs d'acacia, d'agrume ...

le boisé ressort ici et le vin se rapproche du sec-tendre. On aime ses notes grillées d'amande et de noisette mais il faut l'attendre sans doute encore deux ou trois ans pour le trouver à son apogée. ...

le vin déroute un peu par son austérité et une pointe d'amertume. Les arômes exotiques lui vont bien. Un séjour en cave lui permettra de se révéler. ...

D'un jaune pâle brillant, cette cuvée exhale des parfums de fleurs de printemps, puis libère à l'aération des nuances évocatrices de l'automne (pomme et coing). Les sucres résiduels (4,6g/l.) confèren ...

des nuances de coing typiques d'un pineau de la Loire bien mûr. L'effervescence est discrète, fine et légère. ...