AOC Saint-nicolas-de-bourgueil

Cette cuvée est sans doute née d'un assemblage de vins de tuf et de graves. Le mariage est heureux car la structure de l'un, son gras, sa souplesse s'équilibrent avec la légèreté, le fruité et les arô ...

C'est le côté animal du nez qui surprend en premier, péché de jeunesse. Il disparaîtra rapidement. La complexité des autres arômes montre qu'il y a de la matière. Cela se confirme par la souplesse et ...

Passant de père en fils, la Cotelleraie est restée dans la même famille depuis le XVIII e s. C'est aujourd'hui un domaine de 25 ha qui propose cette cuvée. La bouche souple, aux tanins fins, est domin ...

Cette maison sérieuse, spécialiste des vins du Centre, opère en Bourgueillois pour diversifier son offre. La bouche de ce 2002 est pleine, fruitée, les tanins sont fondus: c'est une bouteille harmonie ...

Sises à La Gardière, près du coteau, les vignes de Thierry Pantaléon puisent ce qu'il y a de mieux dans l'argile et le calcaire. D'où cette cuvée remarquable qui a fait hésiter le jury pour l'attribut ...

La Gardière est un hameau proche du coteau, où les terres argilo-calcaires ont une vocation à produire des vins structurés qui ont besoin d'un peu de garde pour se faire. Mais voilà, il y a la main de ...

Une équipe, beau-père et gendre, soudée et talentueuse. Joël Taluau, qui ne compte plus les mentions obtenues dans le Guide (la dernière, un coup de coeur pour le Vieilles Vignes 2000), a enseigné de ...

Sur les 25 ha exploités par la famille Renou, 1,20 ha des plus vieilles vignes est consacré à cette cuvée. Très boisées au premier nez, les senteurs évoluent rapidement vers les fruits, le miel et la ...

La main passe, Cyprien succède à son père, Alain Caslot-Bourdin, sur ce domaine de 15,5 ha, dont une partie seulement est en saint-nicolas-de-bourgueil. A terres légères de graves, vin léger de fruits ...

Estelle et Rodolphe sont venus rejoindre leurs parents sur cette exploitation de 11 ha accolée au coteau qui protège si bien le vignoble des vents du nord. Les terres des Malgagnes, à la limite de l'a ...

Voici près de quinze ans que Lysiane et Guy Mabileau mènent ce vignoble de près de 14 ha à Saint-Nicolas. Ici, on est dans les graves et cette cuvée tout en fruits ne peut renier son origine. Equilibr ...

Le domaine des deux frères Lorieux se partage entre 8 ha à Chinon et 10,5 ha à Saint-Nicolas. C'est Pascal qui s'attache plus particulièrement à la production du saint-nicolas. Mûre, cassis, myrtille ...

La cinquième génération assure la conduite du vignoble de 23 ha. La cuvée MR, au caractère légèrement animal, se révèle dense et longue en bouche, avec des tanins encore un peu récalcitrants. Il faut ...

Une cuvée qui se résume en deux mots: puissance et élégance. Un léger boisé au nez et des tanins assagis résultent d'un passage réussi sous bois ancien. La matière est dense et a de quoi favoriser une ...

Sylvain Bruneau vient de prendre la suite de son père Jean. Il a élaboré une cuvée fleurant les fruits rouges bien mûrs, soulignés de nuances fumées et légèrement animales. Si les tanins semblent enco ...

Depuis l'acquisition par Pierre Jamet, en 1820, du Clos du Vigneau, six générations se sont succédé sur le domaine qui comporte à ce jour 23ha et qui a produit en 2001 une cuvée fort intéressante. Les ...

Le domaine est situé au nord de Saint-Nicolas sur le coteau. Une bonne partie du vignoble qui couvre 17ha se trouve sur sol argilo-calcaire. La cuvée Coteau, issue de ce terroir, affiche un nez intens ...

Une petite vigne qui, de mémoire de Jean-Paul Morin, a toujours été dans la famille, même au temps où l'abbaye de Bourgueil s'appropriait toute terre portant cep. Située sur le coteau, elle a produit ...

Cette cuvée Vieilles Vignes se présente à son avantage. Avec son profil de vin souple, fruité, léger, facile à boire, elle entre dans le registre des saint-nicolas classiques. Bue fraîche (14°C), elle ...

Une partie importante du domaine de 18 ha est à l'origine de cette cuvée dont un grand nombre de bouteilles sont disponibles. De la robe rubis émanent des arômes de fruits et de fumé. La bouche ample, ...