AOC Saint-nicolas-de-bourgueil

Installé en 1998 à la suite de son père, Vincent Grégoire est soucieux d'obtenir des vins souples et fruités, agréables et jeunes. Ce millésime présente encore une certaine austérité dans ses tanins, ...

Francis Jamet cosigne avec son père un saint-nicolas qui s'ouvre progressivement sur des senteurs de fruits confits et de fruits cuits. Les tanins bien présents n'ont pas fini d'évoluer. Il faudra don ...

Le siège de l'exploitation se trouve au centre du bourg. La majeure partie du vignoble, qui couvre 15ha, est implantée sur des sols de grave, le reste se situant sur la côte argilo-calcaire. Cette cuv ...

Il était normal de faire appel à Dionysos pour parrainer cette cuvée issue des parcelles les plus anciennes de l'exploitation. Le dieu du vin préside d'ailleurs, par une sculpture au fronton du chai, ...

Créé à Bourgueil, le domaine du Rochouard ne s'est étendu sur l'AOC saint-nicolas-de-bourgueil qu'en 1986. La cuvée de la Pierre du Lane provient d'un îlot de l'appellation où le terroir se compose d' ...

En pleine zone de graviers, ce domaine a produit un vin aux notes de fraise, de cassis et de confiture, nuancées de fumé. La bouche, fruitée à l'attaque, est bien dotée en tanins et en matière. Un ret ...

Cette cuvée séduira les amateurs de vins boisés. L'empreinte de l'élevage est perceptible à toutes les étapes de la dégustation, accompagnant le fruit et la matière aux tanins expressifs. Il faut envi ...

Une robe d'un rouge grenat habille ce vin qui développe des arômes de fruits intenses et élégants. D'attaque ronde et fruitée, la bouche révèle son ampleur et sa souplesse avant de s'estomper lentemen ...

Une installation récente (2001) dans un cadre familial et des débuts encourageants sur un domaine de 15ha. Cette cuvée, souple jusqu'à sa finale douce, trouve un bon équilibre entre le fruit, les tani ...

Déjà citée l'an passé, cette cuvée atteint un même niveau dans ce nouveau millésime. D'une matière dense apparaissent des tanins encore austères, mais de jolies notes de pruneau et de fruits confits s ...

Entre les deux mon coeur balance... Frédéric Mabileau a réussi deux remarquables cuvées. La première, Eclipse, joue encore les stars. Coup de coeur l'année dernière, elle a manqué de peu la même récom ...

L'ancêtre de Gérald Vallée, représentant du roi, fut jeté dans la Loire par les républicains et sauvé in extremis par des mariniers. Il s'en est donc fallu de peu que cette cuvée du Vau Jaumier n'exis ...

Jacques et Vincent Mabileau savent tirer des sols argilo-calcaires qui font face au midi des vins puissants et expressifs. Cette cuvée évocatrice de fruits très murs se montre ronde et ample grâce à d ...

Voici deux belles cuvées que l'on doit à deux vignerons de talent: Joël Taluau qui, par son travail et sa ténacité, a fait la renommée de ce domaine de 23ha au pied du coteau; et son gendre. Le Vau Ja ...

Cette grande maison bourgeoise de la fin du XIX e s., au centre du bourg de Saint-Nicolas, propose deux remarquables cuvées. La première offre un bouquet intense de fruits mûrs, mêlés de vanille et de ...

Un classique de l'appellation, paré d'une robe rubis et qui affiche un nez ouvert, élégant et fruité. Attaque souple, tanins ronds, bonne longueur: le type même du saint-nicolas issu de graves. Ce vin ...

Le nom de la cave creusée dans le tuffeau et achetée en 1912 a été choisi pour désigner le domaine. Ce dernier se situe sur le coteau argilo-calcaire. Si le vin semble un peu timide au nez, il ne manq ...

Une étoile en bourgueil, deux étoiles en saint-nicolas... décidément, Max et Lydie Cognard-Taluau ont su magnifier le millésime 2001. Leur cuvée, issue certainement d'une belle vendange, se répand en ...

La cuvée Vieilles Vignes provient d'une petite partie du vignoble de 12ha planté sur graviers. D'agréables senteurs de fruits et de cacao apparaissent à l'agitation. A l'attaque ronde suit une impress ...

La maison Audebert s'illustre tout autant en bourgueil qu'en saint-nicolas. Cette cuvée d'un rouge profond reste discrète, sur une tonalité animale. Elle se poursuit agréablement avec rondeur, malgré ...