AOC Saint-nicolas-de-bourgueil

Yannick Amirault travaille aussi bien les bourgueil que les saint-nicolas. Pour preuve, ce vin des plus typiques de l'année et de l'appellation. Le millésime lui a donné des tanins, juste ce qu'il fau ...

Jean-Paul Morin est installé au Coudray-la-Lande à Bourgueil, mais il détient sur Saint-Nicolas un petit vignoble, dans sa famille maternelle depuis 1720, créé et développé par les femmes. Joyeuse, ag ...

La Gardière est un petit hameau de Saint-Nicolas au sol argilo-calcaire, où se rassemblent quelques vignerons passionnés. Bernard David propose une bouteille ronde et volumineuse. Suave au départ, le ...

Un vigneron de Bourgueil qui possède une extension en saint-nicolas. Il y réussit fort bien comme le montre cette cuvée aux senteurs classiques du cabernet: fruits rouges et poivron vert. D'attaque vi ...

Sylvain Bruneau, qui a succédé à son père Jean, est maintenant en charge du domaine de 16 ha. Il propose une cuvée issue d'un sol argilo-calcaire, assez charpentée mais qu'un passage en bois de douze ...

Une grande maison bourgeoise datant du XIX e s., située au centre du bourg, tient lieu de siège d'exploitation. De belles dimensions, en jolie pierre blanche, elle ne passe pas inaperçue. Le vignoble ...

La qualité du millésime 2002 s'est faite en septembre, avec le soleil et le vent d'est qui ont concentré le jus des baies. Le nez dévoile ici un fruit plaisant que l'on retrouve tout au long de la dég ...

C'est François Audebert, le fils de la maison, qui a en charge le vignoble. Il s'en acquittte avec talent, pour preuve cette mention remarquable. Voici un saint-nicolas typique qui se positionne sur l ...

Le nez ne se livre pas facilement, mais en insistant on y décèle des notes de fruits et d'épices. La bouche souple se prolonge sur des tanins qui affichent une réserve de bon goût. La finale revient s ...

Une exploitation de Bourgueil qui déborde sur Saint-Nicolas grâce à une parcelle de 3 ha. Dans une cuvée issue de ceps de cinquante ans, on doit trouver de la charpente. C'est le cas, mais sans plus. ...

Le domaine de 18 ha est bien placé au pied du coteau, sur un sol de graves. La parcelle Rondeau, cultivée au XIX e s. puis laissée à l'abandon, a été regagnée sur les bois, grâce au tracteur. Une pent ...

Lutte intégrée pour mieux utiliser les traitements et table de tri à la vendange: on est soucieux de l'environnement et de la qualité aux Geslets. Le fruit est bien présent dans la bouche ronde et sou ...

Un nom de domaine qui éclaire le visiteur. On est en plein dans les graves, à l'origine de vins au potentiel aromatique affirmé. C'est le cas de celui-ci, récolté par Dominique David qui mène seule le ...

La famille Delanoue est présente à Saint-Nicolas depuis le XVIII e s. Une de ses passions est l'accueil des visiteurs; il en vient des quatre coins du monde. Ils apprécieront cette cuvée tout en fines ...

La propriété de l'Epaisse est adossée au coteau, là où les sols riches en argile donnent des vins solides, austères dans leur jeunesse. C'est le cas de celui-ci, mais un élevage de douze mois a largem ...

Des exploitants méritants qui sont partis d'un demi-hectare de vignes en 1977 pour piloter aujourd'hui un domaine de 14 ha. Leur cuvée se réfère à la tradition: les fruits rouges abondent tant au nez ...

La maison Boisard a opté pour l'agriculture biologique attestée par un organisme certificateur. Les deux fils, après de bonnes études vitivinicoles, ne sont pas de trop sur ce domaine de 8 ha, où l'ap ...

Le domaine est implanté principalement en bourgueil, mais il comprend une parcelle de 2 ha sur saint-nicolas, où sont mises en application avec succès les mêmes méthodes de travail. Du fruit au nez, m ...

L'exploitation est située sur une ancienne île de la Loire, appelée montille, qui s'est constituée au début du quaternaire quand le fleuve divaguait. Les sols graveleux sont favorables à la culture de ...

Il est l'expression même du saint-nicolas-de-bourgueil: léger, aérien et abondamment fruité. La bouche est souple, les tanins très en retrait. Un vin de plaisir qu'on servira en toute simplicité et en ...