AOC Chinon

Rivière, petite commune de la rive droite de la Vienne, se compose de terrasses de graves et de coteaux argilo-calcaires plus ou moins riches en silice. L'exposition plein sud est un don du ciel. Les ...

Créée par Baptiste Dutheil en 1921, la maison Couly-Dutheil a contribué à la notoriété du chinon. Depuis deux ans, elle oriente sa production vers un nouveau style plus mûr et fruité. Cette cuvée Clos ...

La famille Demois s'est installée il y a plus de cent ans sur ce domaine des graves de la Vienne qu'elle a porté progressivement à 24 ha. Son 2005, discret au nez, s'exprime avec élégance bien qu'il s ...

Créé en 1982, le domaine a grandi au fil des ans pour couvrir aujourd'hui plus de 7 ha sur les terrasses graveleuses de la Vienne. Cette cuvée laisse dans son bouquet une large place au cassis. L'atta ...

Le domaine de plus de 28 ha s'étend sur les trois communes les plus à l'est de l'aire d'appellation. Cependant, par la vallée de la Vienne venant de la Loire, pénètrent les influences atlantiques qui ...

À Cravant-les-Coteaux, le terroir est partagé en deux: pentes argilo-calcaires, face au midi, et terrasses graveleuses de la Vienne. Les domaines de cette commune reposent bien souvent sur ces deux ty ...

Le vignoble chinonais s'est développé dans les années 1970 grâce à la reconversion de fermes de polyculture et d'élevage, comme cette propriété, en domaines viticoles. La cuvée des Tonneliers conviend ...

Amis passionnés de vins et de leurs accessoires, vous trouverez plaisir à vous arrêter chez Daniel Chauveau pour y découvrir sa collection de tire-bouchons. Par la même occasion, vous ferez connaissan ...

Paul Dozon a créé le domaine dans les années d'après-guerre, relayé plus tard par son fils Jean-Marie, puis par sa petite-fille Laure qui s'apprête à prendre la main. Le Saut au loup est une parcelle ...

Éric Hérault a installé à l'entrée de sa cave, qui était autrefois une immense carrière datant du XIII e s., une statue de Rabelais, enfant du pays, avec ces mots: Jamais homme noble ne hait le bon vi ...

Des sols sableux et graveleux sont à l'origine de cette cuvée à servir sans attendre: robe nette, d'un rouge cerise classique, nez fin, un peu évolué, marqué par le thym et le laurier, bouche délicate ...

Une exploitation qui est partie de 2 ha et qui a grandi tout doucement pour en atteindre près de 7 aujourd'hui. Le 2006 se distingue par sa robe oeil-de-perdrix comme par son fruité intense. Le palais ...

Le domaine de Beauséjour, de création récente, est un modèle du genre: 27 ha d'un seul tenant, sur des pentes calcaires face au midi, et un chai fonctionnel. De la robe pourpre naissent les arômes cla ...

Jean-Louis Loup, à la tête du domaine (13,61 ha) depuis plus de dix ans maintenant, ne manque pas d'esprit. Sa cuvée non plus, si l'on en croit les dégustateurs. C'est une expression fruitée qui s'imp ...

À Bertignolles, près de Savigny-en-Véron, la Vienne ne coule pas loin. Les sols sont des alluvions de la rivière, riches en éléments grossiers, disposées en terrasses. La vigne y trouve matière à déve ...

Au XI e s. déjà, le vin de l'abbaye de Parilly jouissait d'une bonne réputation; il n'était pas un voyageur qui ne s'y arrêtât pour s'en délecter. À cette époque, le cabernet franc arrivant tout droit ...

La vieille chapelle qui existe sur le domaine a inspiré Philippe Pichard pour décorer sa cave. Il a reconstitué au pic cet édifice, dans le rocher, ce qui donne au lieu une sérénité inhabituelle. Ce v ...

La première vigne fut plantée en 1936, année de la reconnaissance de l'appellation. Un bon signe pour Jean-François Delalay qui conduit son vignoble, aujourd'hui de 12 ha, dans le respect des traditio ...

Le Clos des Rabattée, réuni au domaine en 1970, était au XVI e s. une propriété des seigneurs de Roncée. Mais c'est un marin qui, las de naviguer, posa un jour son sac à La Marinière et donna ce nom a ...

La propriété, très ancienne, n'est dans la famille que depuis 1952; Pierre Manzagol d'abord, puis François Billard et maintenant Jérôme qui a rejoint ses parents se sont efforcés de la mettre en valeu ...