AOC Touraine

Etabli sur la rive gauche de la vallée du Cher, Jean-Christophe Mandard a su mettre en valeur de beaux terroirs à silex dans ce sauvignon 2000. Celui-ci offre des arômes intenses d'agrumes mêlés de bu ...

Vigneron sur l'appellation valençay, Jean-François Roy cultive également, sur les terroirs de l'AOC touraine, du côt qu'il élève un an sous bois. Celui-ci, d'une agréable couleur vive, révèle de fines ...

Les vins vieillissent dans une ancienne carrière datant du XV e s.: des conditions idéales au service d'un bon vinificateur. Elevé en barrique pendant six mois, ce vin assemble cabernet franc (70%) et ...

Engagés dans une démarche qualité avec ses apporteurs, la cave coopérative de Saint-Romain propose à votre palais un vin élégant où buis et tabac se répondent. D'un bel équilibre, la bouche offre une ...

Ce touraine, d'un beau grenat profond, a enthousiasmé le jury par son potentiel d'évolution. Les odeurs de sous-bois naissent encore timidement alors qu'un cocktail de fruits rouges explose en bouche. ...

Filiale d'un groupe luxembourgeois depuis 1986, les caves Monmousseau ont su garder un savoir-faire local dans le domaine des effervescents. Les bulles fines de cette cuvée s'élèvent jusqu'au bord de ...

Sept viticulteurs créent en 1961 cette coopérative. Aujourd'hui, ils sont cinquante-deux. Cette Vallée des Rois mérite d'être conservée encore quelque temps pour permettre aux tanins de s'assouplir. C ...

La Claise, petite rivière, est bordée de beaux coteaux parfois couverts de vigne. On peut la longer pour découvrir ses paysages et ses églises romanes mais aussi des domaines viticoles comme celui-ci. ...

Le vignoble de cette propriété familiale a été rénové dans les années 65-70: aujourd'hui âgées en moyenne de vingt-cinq ans, ces vignes de sauvignon ont donné un vin d'une belle intensité aromatique a ...

C'est un vin très souple que proposent ces vignerons du hameau des Martinières, dont la famille est installée de longue date sur ces terres. Le développement fruité, sur la pomme et la poire, s'accomp ...

On découvrira le domaine familial d'Antoine Simoneau sur la route du château de Monpoupon. Ce producteur qui s'est lancé depuis six ans dans la vente directe a produit un touraine jaune d'or, au nez a ...

La propriété est à cheval sur deux départements et sur deux appellations, touraine et le VDQS valençay. Elle réunit ici côt et cabernet franc dans une cuvée élevée en fût de chêne pendant un an. Le ca ...

La plupart des vignes se situent en coteau orienté plein sud, à côté de celles du château de Chenonceau. Cette propriété familiale, où le visiteur est toujours bien accueilli, propose un vin de côt en ...

La coopérative de la vallée du Cher oeuvre pour l'avenir du vignoble en incitant des jeunes à s'installer dans la région. Elle propose un gamay de ton rouge violine qui sent bon les fruits mûrs (ceris ...

Sait-on que Chenonceau est depuis sa construction, au début du XVI e s., un domaine viticole dont on peut rapporter des bouteilles en souvenir de sa visite? Ce touraine, par exemple. Son nez puissant ...

L'arrière-arrière-petite-fille de l'acquéreur du domaine, en 1885, s'installe cette année avec son père. La relève est assurée, comme le prouve ce 99 à la robe claire et aux senteurs de cassis et d'ab ...

Le château de Nitray, d'époque Renaissance, propose au visiteur un musée de la Vigne et du Vin et lui prête volontiers une bicyclette pour une promenade sur les bords du Cher. Le goût est aussi privil ...

Au-dessus du château Renaissance, le vignoble est exploité par la maison Chainier et le raisin vinifié dans des chais d'Amboise. Le sauvignon a ici produit un 99 de couleur pâle à reflets verts. Des a ...

Le château des Couldraies est une jolie demeure Renaissance, relais de chasse et de galanterie du domaine royal de Chenonceau, tout proche. Très équilibré, son touraine rouge tapisse le palais et char ...

Meusnes possède un intéressant musée de la Pierre à silex. Silex que l'on retrouve au vignoble dont les sols argileux sont riches. Chantal et Patrick Gibault pourront vous en parler autour d'un verre ...