AOC Touraine

Beaucoup de richesse et de douceur dans ce 2007. Une expression intense de fruits mûrs, de poire et de miel au nez, de la rondeur en bouche, une agréable fraîcheur en contrepoint grâce à une finale pa ...

La rusticité du malbec est bien connue et c'est ce qui en fait tout son charme dès lors que celle-ci se situe au second plan, le premier étant occupé par les arômes friands, francs et nets, également ...

oenologue de formation, Delphine Benoist a repris en 2003, avec son mari Laurent, ce domaine familial de 24 ha. Ils signent un blanc aux parfums soutenus de bourgeon de cassis et d'agrumes. La bouche ...

Héritier d'une tradition qui remonte à 1850, Christophe Davault s'est installé sur ce domaine de 51 ha en 2004. Il signe un blanc à la couleur soutenue, jaune paille, et au nez discret de fruits mûrs ...

Négociant à Montreuil-Bellay (49), Joseph Verdier travaille en collaboration avec M. Colin pour la vinification et la commercialisation des vins du domaine. Ce 2007 à la robe or pâle possède de réels ...

Beaucoup de charme et de matière dans ce blanc 2007 à la robe or pâle aux reflets verts. Pamplemousse, mangue et ananas composent le nez. La bouche affiche un équilibre sans faille entre rondeur et vi ...

Voici deux belles bouteilles présentées par Bruno Curassier, et en premier lieu ce 2007 aux notes miellées fort agréables associées au bourgeon de cassis. La bouche est dans la continuité du nez, avec ...

À son arrivée sur le domaine en 1980, les vignes s'étendaient sur 4 ha; elles représentent aujourd'hui près de 50 ha. Guy Levêque n'a pas ménagé sa tâche. Sous la robe jaune soutenu aux reflets verts, ...

Cette Coulée galante aux reflets dorés est bien dans son millésime, avec ses notes intenses de fruits exotiques et de pamplemousse. Une attaque fraîche, de la douceur en bouche, une finale sur le frui ...

Installés sur ce domaine solognot depuis 1998, Jean-Marie et Annabelle Michaud cultivent en agriculture raisonnée. Leur 2007, or pâle aux reflets argentés, fleure bon l'aubépine et le sureau. La bouch ...

Dominique Girault est une valeur sûre de l'appellation, en témoignent ses nombreuses mentions dans le Guide, avec plusieurs coups de coeur. En voici un nouveau pour cette superbe cuvée mi-cabernet fra ...

Mi-cabernet mi-cot, cette Symphonie, rubis à reflets tuilés, joue sa partition sur des notes soutenues de fruits rouges (framboise), accompagnées d'une touche de violette. Après une attaque veloutée, ...

Situé à Oisly, aux confins est de l'appellation, en Sologne viticole, cet habitué du Guide signe un 2007 or pâle brillant, au nez puissant de fleurs blanches (acacia, aubépine). L'attaque franche, sur ...

Installé sur un domaine de 20 ha, en rive droite de la Loire, peu avant Amboise, Dominique Percereau, en plus de sa production de touraine-amboise, vous présentera ce touraine à la robe or pâle et au ...

En conversion pour produire en agriculture biologique, Anne-Cécile Roy en est à sa troisième récolte après avoir obtenu un diplôme d'oenologue. Son 2006, d'une couleur presque noire, possède une inten ...

Les vrais éléphants sont au zoo de Beauval, à quelques kilomètres de l'exploitation de la famille Boucher où Guillaume Boucher, représentant la quatrième génération, s'est installé en 2007. Un départ ...

Une mousse fine, un nez aromatique aux notes briochées, mêlées au raisin cuit, une attaque souple, une bouche ronde aux arômes persistants et peu courants de pêche de vigne, cette Perle cristal signée ...

Vincent Roussely, installé en 2000 sur ce domaine de 25 ha, soigne toujours ses cuvées et notamment, depuis plusieurs millésimes, cette Anthologie du clos, mariage subtil du cot et du cabernet. Une ro ...

La viticulture a parfois façonné les paysages en même temps qu'elle s'installait sur les meilleurs terroirs, comme le montrent les magnifiques coteaux de Thésée, qui dominent la Loire. C'est dans ce c ...

Au coeur de la Sologne viticole, les vins de Jean-Luc Mardon expriment bien ce terroir très particulier au sein de l'appellation touraine qui, à sa limite orientale, produit des blancs de qualité. Ce ...