AOC Touraine

Détenteurs d'un coup de cœur pour un sauvignon 2006, Patricia et Bruno Denis se distinguent cette année avec deux vins frais issus du terroir de Chenonceaux. Ce 2008, à la robe or pâle limpide et aux ...

Lorsque Guy Lévèque reprend le domaine en 1980, les vignes s'étendent sur 6 ha; elles couvrent aujourd'hui 65 ha. Mi-cot mi-cabernet, ce 2007 séduit par son bouquet agréable de cassis et de réglisse. ...

Né sur les sols à perruches des premières côtes du Cher, ce gamay a séduit d'emblée les dégustateurs par son allure élégante dans sa robe limpide, couleur cerise noire. Le bouquet charme par son fruit ...

Installé à Noyers-sur-Cher, pépinière de talents reconnus dans ce Guide, Dominique Girault a sorti le grand jeu avec pas moins de trois vins jugés admirables par le jury, fait rare qui mérite d'être s ...

Arnault Ponlevoy, installé avec son frère depuis 2006 sur le domaine, cultive ses vignes au labour, sans désherbant chimique. Il a élaboré un vin classique jaune pâle, aux notes d'agrumes et de buis q ...

Le terroir d'Oisly a toujours fourni des blancs différents, liés à ces sables sur argile présents dans cette zone de la Sologne viticole. En témoignent les vins de Dominique Barbou, régulièrement séle ...

Installée depuis 2005 sur le domaine familial, Anne-Cécile Roy cultive ses vignes selon les préceptes de l'agriculture biologique. Elle propose cette cuvée à la très jolie robe grenat soutenu. Issu d' ...

Un plateau de fruits de mer ou une variation de crudités à l'huile d'olive s'accommoderont volontiers de cette belle approche du touraine sauvignon signée Jacky Goumin. Ils s'accorderont aux arômes ca ...

Le millésime 2007 a été généreux pour les vins rouges qui arrivent maintenant à maturité, à l'issue de longs mois d'élevage. Après seize mois en cuve, ces Vieilles Vignes possèdent de beaux atouts: en ...

Ce domaine, créé en 2006 par Philippe Boucher, est complanté aux deux tiers de sauvignon, et vous n'y verrez pas d'éléphants à petites ou grandes oreilles, le nom venant de deux statues ramenées d'un ...

Souvent distingué dans le Guide, Jean-Luc Mardon conduit ce domaine de 37 ha en lutte intégrée. Il a toujours su exploiter les terroirs d'Oisly, qui produisent des vins blancs dont la notoriété n'est ...

Aux portes du château de Chaumont-sur-Loire, célèbre pour ses jardins d'artistes, Joël Lecoffre vous accueillera dans son caveau avec simplicité et passion pour vous faire découvrir deux vins à boire, ...

Cette ancienne ferme de polyculture s'est spécialisée dans la vigne et le vin à partir des années 1990. Aujourd'hui, Cédric Allion conduit 27 ha sur la rive droite du Cher. Installé dans une maison en ...

Henry Marionnet est l'un des plus actifs viticulteurs concernant la vulgarisation des cépages gamay et sauvignon en Touraine. Il les cultive et les vinifie avec tout le soin nécessaire à la révélation ...

Cette cuvée est issue de parcelles plantées il y a plus de soixante ans et récoltées à pleine maturité, début octobre. Elle séduit par l'intensité de ses parfums de cerise et de framboise fraîches, as ...

Le cot en Touraine (malbec dans le Sud-Ouest) a été l'un des premiers cépages au XVIII e s. à couvrir les coteaux de la vallée du Cher et à faire leur renommée. Rouge sombre, ce 2007 livre un nez comp ...

Producteur de rosé sous la dénomination d'Azay-le-Rideau, Marc Badiller cultive également quelques hectares de cabernet franc en AOC touraine. Ce Vieux Chêne 2007 à la robe grenat livre un nez discret ...

Florence Veilex a repris le domaine en 2003. Elle signe un sauvignon très réussi à la robe or pâle à reflets verts, au nez complexe d'orange sanguine, de pamplemousse et de fleurs blanches. La bouche ...

Un triplé de cuvées sélectionnées pour Fabienne et Hervé Louet-Gaudefroy, à la tête de ce domaine de 20 ha depuis dix ans. Ce sauvignon au nez de bourgeon de cassis, rehaussé de fruits blancs, dévoile ...

Les caves de la Tourangelle, propriété de la famille Bougrier, négociant sur l'ensemble du Val de Loire, présentent un rosé agréable et frais, qui évolue sur des notes de fruits rouges jusqu'à la fina ...