AOC Touraine

Thierry Delaunay représente la cinquième génération à cultiver les premières côtes de la commune de Pouillé. Il s'inscrit dans une démarche d'agriculture raisonnée, reconnue en 2006, pour la préservat ...

Dans cette vallée du Cher enjambée par le château de Chenonceau, les premières côtes offrent des terroirs propices à la culture de la vigne, que Thierry Michaud a su maîtriser pour élaborer ce 2008 au ...

Le sauvignon de Michel Vauvy, récolté sur des sols argilo-calcaires et argilo-siliceux, a été élevé pendant six mois en cuve Inox thermorégulée. Il se pare d'une robe jaune pâle limpide aux reflets gr ...

Cette exploitation familiale créée en 1885 tient son nom de l'arrière-grand-mère, décédée à quatre-vingt-dix-neuf ans et à qui ont appartenu les premiers hectares de vignes. Issu d'un terroir de sable ...

Installé en 1980 avec son père, Jérôme Sauvète exploite depuis dix ans tout son vignoble en agriculture biologique. Sa femme et lui proposent au domaine un parcours pédagogique permettant au visiteur ...

Raphaël Midoir représente la cinquième génération à conduire ce domaine de Chémery, au coeur de la Sologne viticole, fortement marquée par la crise phylloxérique au XIX e s. On retrouve encore parfois ...

Le terroir d'Oisly, c'est la Sologne avec ses forêts, ses étangs, ses champignons et son gibier. Ce 2009 offre la fraîcheur des brumes matinales et dévoile de fines senteurs printanières (fleurs blanc ...

Jean-Marie Michaud n'hésite jamais à être disert sur les vins produits dans cette région d'Oisly, et c'est tant mieux car ils méritent une attention particulière à l'image de ce rouge expressif aux ar ...

Lionel Gosseaume est revenu sur les terres natales à trente-sept ans après avoir fait la "vigne buissonnière". Le nom du domaine rend hommage à son père et à sa vie de vigneron. Ce sauvignon brille de ...

Sophie et Thierry Chardon ont cessé d'utiliser engrais chimiques, pesticides et insecticides et sont engagés dans une conversion à l'agriculture biologique. De 12 ha en 1996, ils sont passés aujourd'h ...

Inscrivez-vous cet été aux "soirées dans les vignes" organisées par l'office de Tourisme et les vignerons de Touraine, et découvrez cette cuvée Olivier chez Delphine et Laurent Benoist, qui proposent ...

Christophe Davault consacre 40 % de la superficie de son domaine à la culture du sauvignon blanc sur les coteaux de Saint-Georges-sur-Cher où sa famille est installée depuis 1850. Ce 2009, dès l'appro ...

Thierry Gosseaume vend une majorité de ses vins aux négociants locaux mais conserve depuis longtemps une clientèle particulière qui apprécie ses cuvées. Gageons que celle-ci aimera ce 2009 aux parfums ...

Joseph Verdier, négociant en Anjou, sélectionne et met en bouteilles à la propriété des vins des grandes appellations du Val de Loire. Ce Domaine de la Colline, au bouquet expressif marqué par les not ...

Une cuvée dominée par le cabernet franc et qui, après un élevage de dix mois en fût, possède de réels atouts: une robe rubis aux reflets violets, un boisé léger, un corps souple et frais aux tanins fo ...

Patrick Léger adhère depuis 2003 à la démarche environnementale "Terra Vitis". Il a assemblé pour cette cuvée des sauvignons vinifiés par macération pelliculaire et pressurage direct, ce qui donne un ...

Le sauvignon est ici marié à une touche de chardonnay, et cela lui réussit: paré d'une robe légèrement dorée, ce 2009 offre un bouquet discret mais d'une finesse remarquable, rappelant presque des nua ...

Voilà trente années que Guy Lévêque a pris les commandes du domaine familial qu'il a largement développé: de 4 ha à l'origine, le vignoble s'étend aujourd'hui sur 65 ha, et le chai construit en 1980 a ...

C'est sur la rive gauche du Cher que Vincent Leclair vient de rejoindre son père François à la tête de l'exploitation, dont la modernité du chai s'allie à la tradition des caves creusées dans le tuffe ...

À la tête du Domaine depuis 1983, Dominique Girault fait régulièrement parler de ses vins dans le Guide. Il signe ici ce qui préfigure le touraine "terroir de Chenonceaux", un vin dont les raisins de ...