CLOS DE LA COULÉE DE SERRANT 2008 - blanc

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

coup de cœur

Clos De La Coulée De Serrant 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

La Coulée de Serrant a été plantée en 1130 par les moines cisterciens et a traversé l'histoire sous ce nom. Sa production a compté de nombreux adeptes parmi les plus grands personnages: appelée "goutte d'or" par Louis XI, vin préféré de l'impératrice Joséphine, ou encore décrite comme "l'un des cinq plus grands vins blancs français" par Curnonsky, le prince des gastronomes. Le millésime 2008 est une année "de lumière" avec des vendanges arrivant à maturité entre septembre et fin octobre. Cinq ramassages manuels ont été réalisés pour obtenir ce vin qui a fait l'unanimité, tant par son architecture que par la complexité de sa palette aromatique (prune, abricot, amande, pralin, tilleul...). Une bouteille remarquable renfermant à la fois la luminosité des bords de Loire et l'austérité des coteaux schisteux du Massif armoricain.

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Détail du vin Clos De La Coulée De Serrant 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos De La Coulée De Serrant 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos De La Coulée De Serrant 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos De La Coulée De Serrant 2008 blanc ont-elles été produites ? 17 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos De La Coulée De Serrant 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos De La Coulée De Serrant 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
17 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savennières-coulée-de-serrant
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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