AOC Vins de pays/IGP Hérault

Régulièrement sélectionné, ce domaine signe ici un joli muscat sec, au nez expressif et délicat de mangue et de confiture d'abricot. Le palais se révèle équilibré et léger, long et frais. Un blanc aér ...

Assemblage de quatre cépages méditerranéens (carignan, grenache, cinsault et mourvèdre), cette cuvée dévoile un bouquet complexe et intense de cassis, de mûre, de fraise sauvage et de cerise burlat. L ...

Ce pur viognier offre un nez discret, floral et épicé. La bouche est ronde, ample et délicate, et déploie une jolie finale douce et fine. ...

Assemblage classique de grenache (70%) et de syrah, cette cuvée propose une promenade bucolique au milieu des fougères et du chèvrefeuille aux senteurs intenses, printanières et pleine de fraîcheur. E ...

Lord Clive, vice-roi des Indes, séjourna à Pézenas au XVIIIe s. et aurait rapporté dans ses bagages la recette de la spécialité locale, des petits pâtés à base de farce d'agneau sucrée-salée. Parfait ...

De couleur très pâle, ce vin se montre discret mais fin et délicat à l'olfaction autour de notes subtiles de minéralité, d'aubépine et de fumé. Agréable et équilibré, le palais se révèle à la fois ron ...

Ce Nòstre Mescladis («notre mélange» en occitan) assemble une majorité de grenache à la syrah. Au nez, des arômes d'épices et de fruits rouges; en bouche, de la rondeur, de la souplesse et des tanins ...

Ce pur carignan paré d'une seyante robe grenat aux reflets violines propose à l'olfaction un concentré gourmand de mûre sauvage et de framboise. Éclatant de jeunesse, à la fois ferme et généreux, le p ...

Le vignoble de la coopérative de Pinet borde l'étang de Thau, sur un sol graveleux. La syrah et le carignan se sont associés pour donner naissance à cette cuvée très sombre aux reflets violets. Si la ...

Alain Borda dirige le domaine Affanies (107ha) depuis 1964 ainsi que le domaine Rouge Gorge (AOC faugères) qu'il a créé en 1982. Son chardonnay jaune brillant s'ouvre sur de subtils arômes de fleurs b ...

Frédéric Jordy a repris en 1998 le domaine familial (15ha). Il signe un pur marselan issu d'un terroir de schistes. D'un beau rouge aux reflets violets, ce vin libère des arômes de fruits noirs confit ...

Situé à Grabels, aux portes de Montpellier, le domaine Maspiquet (15ha) est l'exploitation pédagogique du lycée Frédéric Bazille– Agropolis. Il présente un assemblage audacieux mariant carignan (65%), ...

Les cuvées ont des accents mélomanes, et pour cause: le domaine (10ha) est installé au lieu-dit Sainte-Cécile, patronne des musiciens. Christine Mouton-Bertoli l'a racheté en 2005 et a engagé une rest ...

C'est ici, en 1854, que Gustave Courbet a peint son chef-d'œuvre La Rencontre. Rencontre encore, au Mexique, entre Pierre Viudes qui courait le monde et Julie, une Anglaise exilée. Puis les jeunes mar ...

Philippe Ellner, Champenois d'origine, s'est établi en 1997 sur ce domaine de 13ha situé au pied des contreforts du Larzac, près du village de Saint-Guilhem-le-Désert et du Pont du Diable. Sur ces ter ...

Repris par Jean-Claude Mas en 2010, ce domaine (39ha aujourd'hui) est situé au cœur des Terrasses du Larzac, sur des terrasses alluviales aux sols de galets roulés. Assemblage de merlot, de cabernet-s ...

À proximité de Saint-Guilhem-le-Désert et des gorges de l'Hérault, ce petit domaine de 4,5ha, créé en 2005, possède de jolis terroirs argilo-calcaires. Conçu à l'origine comme un passe-temps, il se dé ...

Établi à Saint-Jean-de-Fos, village célèbre pour ses toits de tuiles vernissées, Arnaud et Sophie Sandras ont pris les rênes de ce domaine en 2009. Leur vignoble de 7ha situé au cœur du terroir de Mon ...

Legs de la comtesse Sabatier d'Espeyran à l'école d'agronomie de Montpellier en 1968, le domaine du Chapitre (35ha) a conservé des bâtiments caractéristiques de l'architecture viticole languedocienne, ...

Les quatre amours s'appellent Paul, Olga, Louis et Rose. Ils ont inspiré le nom du domaine (18ha) qui a vu naître quatre générations de vignerons. Graves et alluvions anciennes constituent les sols de ...