AOC Vins de pays/IGP Hérault

Légèreté et souplesse au menu de ce rouge qui associe le grenache aux cépages bordelais. Un nez franc de fruits rouges et de bonbon, une bouche lisse, simple, fruitée, aux tanins à peine perceptibles: ...

Les amateurs de mourvèdre seront à la fête avec cette cuvée ambitieuse qui offre au nez les nuances animales et épicées du cépage sur fond de fruits noirs. Puissante et ample, la bouche déploie ses sa ...

De vieux oliviers surplombent la parcelle d'où proviennent ces vieilles vignes (60ans) de carignan. La robe violacée, le nez légèrement fumé de fruits cuits et d'épices, la bouche fruitée et souple, d ...

Cet assemblage cabernet-sauvignon et syrah, bien connu en Australie, fait mouche: nez ouvert sur les fruits noirs, le sous-bois, le Zan et le moka; bouche sérieuse, fraîche, bien structurée autour de ...

Sous une robe soutenue, apparaissent des notes franches de cassis accompagnées de nuances de violette et de thym. Même plaisir en bouche pour ce vin rond, gorgé d'un fruit mûr et épicé, et dont les ta ...

Des dégustateurs comblés après la dégustation de ce rosé fringant qui assemble à parts égales syrah et cabernet-sauvignon. Ils ont loué le nez explosif, très frais et fruité, et la bouche complète qui ...

Après le millésime 2014, au tour du 2016 d'apparaître dans ce Guide. Toujours 100% syrah, la cuvée aura séduit par sa robe profonde et son nez compoté et très poivré. La bouche est à l'avenant: intens ...

100% muscat, la cuvée délivre les notes florales et miellées du cépage. La panoplie aromatique s'étoffe de nuances de tilleul, de verveine et d'abricot sec dans un corps volumineux et bien équilibré. ...

Un assemblage baroque (merlot, nielluccio) est à l'origine de cette cuvée qui s'ouvre sur un nez expressif qui associe un fruit bien mûr (cassis) à des notes de laurier et de poivre. Les dégustateurs ...

le nez d'abord discret se révèle à l'aération, centré sur des senteurs de bonbon et de fruit acidulé. La bouche amplifie le nez, offrant des arômes plus expansifs de petits fruits rouges et une vivaci ...

Un nez aromatique évoquant le fruit noir confituré (mûre), la garrigue et le chêne précèdent une bouche vigoureuse, charnue, bien structurée, au boisé fondu, dotée de tanins doux et d'une finale longu ...

La ville de Montpellier conserve en son sein quelques domaines qui ont résisté à l'urbanisation, comme celui-ci, qui affiche fièrement sur ses étiquettes le nom de sa ville en langue d'Oc. Né de grena ...

Cépage du Sud-Ouest, surtout cultivé en Béarn, le tannat est rare en Languedoc. Il a montré qu'il savait voyager, et s'acclimate parfaitement en Pays d'Hérault, à en juger par ce vin aux parfums de fr ...

Né d'un assemblage original de cabernet franc (80%) et de syrah, un vin rouge promis à un bel avenir. Sa palette d'une belle finesse mêle les fruits rouges et les fleurs séchées. Dans le même registre ...

Une macération pelliculaire a exalté les arômes de ce rolle (vermentino) très expressif, au nez complexe, fait de fleurs blanches, de pêche, d'agrumes et de fruits exotiques. Une attaque fraîche ouvre ...

Trilogie? Trois cépages assemblés par tiers. Le premier, la syrah, est bien connu maintenant en Languedoc; le second, l’alicante bouschet, cépage teinturier apportant de la couleur, a beaucoup régress ...

Issu de raisins de muscat passerillés, vendangés à la main, ce vin moelleux est harmonieux et gourmand. Sa gamme aromatique met en avant les fruits confits, nuancés de notes de rose. ...

une cuvée très originale, associant un muscat sec et un muscat surmûri élevé en fût. Intensément aromatique, sur la poire et la menthe, ce vin se montre onctueux, légèrement moelleux au palais. Une re ...

Très remarquée dans le millésime précédent, cette cuvée reçoit encore un bon accueil. L'assemblage comporte cette année un appoint de mourvèdre (12%) aux côtés du grenache et d'une syrah majoritaire ( ...

As de cœur… et si son nom suffisait à le décrire? Un vin «haute couture» d'une réelle élégance. Il assemble à parité le cabernet-sauvignon et la syrah, et combine deux modes de vinification, la macéra ...