AOC Vins de pays/IGP Côtes de Thongue

Ancienne seigneurie royale, le domaine, acquis en 1488 par Nicolas de Sarret, reste la propriété de la famille depuis vingt-huit générations. Cette exploitation, qui s'est spécialisée dans la producti ...

Entre mer et montagne, le domaine s'étend sur une trentaine d'hectares le long du Libron. Les sols de grès et de calcaire ont nourri le sauvignon et le viognier, entrés chacun à parité dans la composi ...

Bruno Granier s'est installé à son compte en 1999, après s'être consacré au domaine familial pendant plusieurs années. Ce domaine de 20 ha cultivé selon la démarche bio possède des vignes de carignan ...

Depuis sept générations, la famille Gelly cultive la vigne. Éric, arrivé à la tête de l'exploitation en 2006, a consacré 1 ha à ce rosé né de grenache (85 %) et de syrah. Ce vin limpide, aux reflets o ...

Les actuels propriétaires, autrefois enseignants, ont repris en 1987 ce petit domaine familial, depuis lors conduit en bio. Isa prête son nom à la cuvée, et Rémi, qui est aussi peintre, en signe l'éti ...

La cave coopérative de Montblanc, créée en 1937, réunit 450 adhérents, qui cultivent 1 500 ha de vignes. La parfaite connaissance des terroirs, le contrôle des rendements, le savoir-faire et la solida ...

«Nostalgia» ou la volonté de remettre au goût du jour le grenache, dont les ceps cultivés ici en agriculture biologique sont parmi les plus anciens du domaine. Coquettement paré de pourpre, ce 2010 ex ...

Voilà un vin surprenant que vous pourrez déguster lors d'un «repas à thème» sur le domaine. Issu exclusivement de carignan, il séduit par ses senteurs complexes et suaves de fleurs (pivoine) et de con ...

Patrice et Jean-Pascal Taïx sont les héritiers d'une longue lignée de vignerons: quatorze générations! Ils proposent un assemblage de grenache, de syrah et de cabernet-sauvignon qui intéresse par son ...

«Quand boire du vin devient un parcours du combattant, c'est de fait un "plaisir interdit"», explique Anne Sutra de Germa-Gil. CQFD… Ce vin d'assemblage aux accents typiquement méditerranéens (grenach ...

Fondé en 1701, le domaine arbore un blason à trois lézards dont l'origine remonte au nom du fondateur, Joseph Alazard. D'une très belle couleur aux reflets saumonés, ce rosé de grenache, complété de c ...

Ce domaine à la pointe de la technologie, tant dans les vignes qu'au chai, voit ses investissements porter leurs fruits. Ce pur muscat à petits grains, limpide et scintillant, dévoile d'intenses et or ...

Au détour d'une balade dans l'arrière-pays héraultais, vous pourrez découvrir ce domaine dont la bâtisse imposante est caractéristique des chais viticoles construits au XIX e s. Vous y dégusterez ce 2 ...

Ce domaine bien nommé offre un point de vue remarquable: les Cévennes au nord, les Pyrénées au sud, le mont Saint-Clair-de-Sète à l'est et les garrigues à l'ouest. Ce beau 2010 paré d'or scintillant p ...

Ce domaine est une ancienne exploitation familiale reprise en 2009 par Benoît Fettweis, située à proximité de Pézenas, la ville où se produisit Molière. En plein cœur du Languedoc, il s'est naturellem ...

On ne présente plus l'Arjolle, domaine qui fréquente avec assiduité ce chapitre et qui décrocha un coup de cœur pour cette même cuvée millésimée 2008. La magie opère à nouveau avec le 2010, alliance r ...

Élaboré par la cave coopérative d'Alignan-du-Vent, ce chardonnay élevé onze mois en barrique dévoile un nez complexe et intense aux notes d'épices duoces et de pain grillé. Le boisé est déjà fondu en ...

Ce viognier bien affirmé se présente dans une élégante robe dorée. Le nez sur les fruits à noyau très mûrs, le miel et la vanille demande à s'ouvrir. Le jury s'accorde sur l'équilibre en bouche. Gras ...

Jacques et Françoise Boyer ont repris le domaine familial en 1977. Ils ont entièrement renouvelé le vignoble et modernisé les équipements. Un investissement qui porte ses fruits, témoin cette cuvée de ...

Viognier, chardonnay et sauvignon s'entendent ici comme larrons en foire et déboulent sabre au clair dans un verre scintillant et mordoré. Citron et pomelo caracolent en bouche, accompagnés par d'élég ...