AOC Vins de pays/IGP Côtes de Thongue

80% de syrah et un an de fût pour ce vin aux parfums forestiers de sous-bois et de fruits des bois. Beaucoup d'ampleur, de puissance et de sucrosité caractérisant la bouche, terriblement gourmande, st ...

Un viognier irréprochable dont on aime le nez frais et fringant entre fleurs blanches et agrumes. Une pureté de fruit qui fait le charme d'une bouche gouleyante, tendre, à l'acidité discrète, sans sur ...

Un rouge moderne, coloré, au nez expressif et frais, entre cassis et sureau. Suit une bouche bien en place, charnue, franche, gourmande, épicée et saupoudrée de menthol, qui donne un plaisir immédiat. ...

Le domaine signe un 2018 somptueux, mi-syrah mi-cabernet-sauvignon, élevé 18mois en barriques. Fin, complexe, épanoui, le nez passe en revue les fruits compotés, le tabac, les épices et le Zan. Chocol ...

Une syrah de haut vol infusée de fruits à l'eau-de-vie, de réglisse et de poivre, ample, pulpeuse, soyeuse et très aromatique en bouche, qui finit sur un trait rafraîchissant de menthol. Du très beau ...

Un sauvignon parfumé comme il se doit, aux notes fraîches de bonbon, de jasmin, de poire et de pêche. Ce joli bouquet s'épanouit un peu plus dans une bouche accueillante, fruitée, aussi ronde que fraî ...

Une robe paille, un nez flagrant de litchi, de bonbon et de fleurs blanches, une bouche gourmande, fraîche et riche à la fois, qui restitue tout le fruit et la rondeur d'un duo chardonnay-viognier en ...

Des parfums intenses de pamplemousse et de végétal frais au nez comme en bouche dans ce rosé énergique, vif, sans creux. Moderne et exemplaire. ...

Le haut de gamme du domaine, vinifié pour 50% en grappes entières et élevé un an en fûts. Un nez riche et élégant, centré sur la truffe noire et la réglisse, une bouche concentrée, suave, tapissée de ...

Un domaine d'une fiabilité à toute épreuve qui entretient sa bonne réputation avec ce blanc dominé par le viognier. Agrumes, fleurs blanches et fruits exotiques dans un écrin de fraîcheur, le nez sédu ...

Sauvignon, viognier et chardonnay très complices dans cet assemblage élevé en cuve et en fût. Aucune exubérance au nez, mais de fines notes de fruits bien mûrs et de miel. Le boisé enrobe délicatement ...

Le domaine fait son entrée dans le Guide avec un rosé de bon goût, pâle et lumineux, au nez frais de citron et de pamplemousse. Tendre à l'attaque, légère, portée par une très agréable vivacité, la bo ...

Souvent en vue dans le Guide pour ses rouges, le domaine place ce beau blanc issu du bourboulenc et du grenache blanc. Derrière une robe d'un jaune soutenu, un nez puissant qui fleure bon le coing et ...

Elle, c'est la syrah, et lui, le carignan, vinifiés en grappes entières. Un mariage heureux: un nez explosif gorgé de mûre, de cassis et de fruits rouges compotés, et une bouche toute aussi volubile q ...

Un jury enthousiaste et unanime pour dérouler le tapis rouge au haut de gamme du domaine. Il a tout aimé: la robe profonde, le nez, heureux mariage entre le merrain et les charmes d'une syrah vendangé ...

Une touche de grenache en complément de la syrah dans cette cuvée élevée 12mois en fût. Le nez nous le rappelle avec ses nuances vanillées sur fond de fruits noirs et de plantes aromatiques. Sphérique ...

un rosé à peine teinté, moderne, aux arômes de bonbon et de pamplemousse que l'on retrouve dans une bouche qui ne manque ni de volume ni de longueur. Du classique, mais du très bon classique. ...

Un robe pâle et limpide, un nez affriolant, très aromatique, vivace, sur les agrumes et les petits fruits rouges. Une bouche tendre et fraîche, sans aucune dureté qui donne à croquer un fruit acidulé ...

Le Paradoxe, c'est celui d'un assemblage entre cépages languedociens et bordelais. Ils entretiennent ici une joyeuse complicité. Poivron rouge, fruits mûrs, eucalyptus, poivre, le nez passe des uns au ...

récolté au moment de l'équinoxe et vinifié à la bourguignonne, c'est-à-dire fermenté et élevé en fût (et 30% en cuve), ce beau blanc de table a pour lui un nez floral et fruité souligné de vanille et ...