AOC Vins de pays/IGP Côtes de Thongue

Le Manpòt? Le manchot en occitan, et aussi le surnom d'un ancêtre dont les belles bacchantes illustrent l'étiquette. Dans le verre, un pur chardonnay ouvert sans réserve sur un boisé grillé et toasté ...

Inspirée d'une composition de Debussy, cette cuvée offre une belle symphonie aromatique autour d'intenses notes muscatées. Une intensité à laquelle fait écho une bouche ronde et tendre, mais surtout d ...

Né de grenache (65%), de cabernet-sauvignon et de syrah, un rosé saumoné, charnu, bien équilibré entre rondeur et vivacité, de bonne longueur, aux arômes de fruits rouges et d'agrumes. ...

Né de syrah (60%), de grenache et de cinsault, un rosé expressif et alerte, à la robe pastel, au nez intense de fraise et de citron. Les agrumes, pamplemousse en tête, dominent aussi en bouche, en har ...

Une bouteille bordelaise, un assemblage merlot-cabernet-sauvignon: ce vin aurait pu naître dans une autre région où les pins (maritimes) ont aussi élu domicile. Mais l'âme de ce vin est bien méditerra ...

Après plus de trente années de soins méticuleux sur les marnes sablo-limoneuses des Côtes de Thongue, ces ceps de syrah, de cabernet, de merlot et de grenache ont donné le meilleur dans ce vin épatant ...

Syrah (50%), grenache et cinsault composent un rosé à la robe soutenue et au nez intense et complexe, mêlant fruits rouges, agrumes et bonbon anglais. Les fruits rouges dominent au palais, dont la mat ...

Ces larmes d'Ema avaient fait pleurer de bonheur nos dégustateurs dans sa version 2013, qui lui avaient attribué un coup de coeur. Le millésime 2015 n'a pas grand-chose à lui envier: robe profonde, ne ...

Grenache, syrah et cabernet-sauvignon (30%) contribuent à cette cuvée dont la robe pâle aux reflets orangés traduit un pressurage direct. Intense et vineux, le nez exprime les fruits rouges et le bonb ...

Trois tiers de sauvignon, de viognier et de chardonnay dans ce vin qui s'exprime sur les fleurs blanches et la pêche à l'olfaction. Intensité, boisé bien ajusté qui ne masque pas un bon fruité mûr, fi ...

Le grenache joue les premiers rôles (90%) dans ce rosé au nez intensément fruité, rehaussé de touches épicées et minérales. Les épices s'allient à la garrigue dans un palais rond et gras, équilibré pa ...

Grenache et syrah à parts égales composent ce rosé aux parfums puissants et complexes de fruits blancs et de fruits rouges. Les agrumes s'ajoutent en bouche à cette gamme, apportant leur fraîcheur dès ...

Il n'y en aura pas pour tout le monde, loin s'en faut, de ce vin «fait maison» («fach a l'ostal» en occitan). Et c'est bien dommage car il est bon ce duo carignan-syrah (50-50): un vin ample, puissant ...

Cette Mademoiselle est née de chardonnay (87%), de petit manseng (10%) et d'un soupçon de muscat à petits grains. Après cinq mois de cuve, elle a passé neuf mois en demi-muids. Au nez, des notes boisé ...

Syrah (60%), carignan (30%) et grenache sont associés pour le meilleur dans ce vin au nez puissant d'épices et de cassis confituré, au palais large, rond, corsé et boisé, aux tanins souples et soyeux. ...

Le muscat (75%) apporte au bouquet élégance et fraîcheur, le quart de grenache (blanc et gris) apporte son lot de finesse. En bouche, ce 2015 apparaît muscaté et fruité (fruits blancs), léger et aérie ...

Ce 2014 d'un beau jaune paille, né de chardonnay, viognier et vermentino, offre un nez complexe et gourmand: notes beurrées, noisette, fleurs blanches, nuances empyreumatiques. Dans le droit-fil, le p ...

1860 ou l'année de création du domaine, valeur sûre en Côtes de Thongue. Un bien bel hommage que cette cuvée composée essentiellement de syrah (90%) née sur des terrasses villafranchiennes. La robe es ...

chardonnay, sauvignon et muscat pour un cocktail explosif d'agrumes au nez comme en bouche et beaucoup de fraîcheur. ...

Ce chardonnay exhale des senteurs intenses et harmonieuses de fleurs blanches et minérales. La bouche se révèle ample, riche et ronde, avec en appoint une fraîcheur qui contraste avec une légère sucro ...