AOC Vins de pays/IGP Côtes de Thongue

Ce vin s'ouvre sur un nez sans opulence, discret mais fin de fleurs blanches. Gras en attaque, dominé par des notes d'abricot sec, le palais évolue sur la fraîcheur jusqu'en finale. Simple et de bon a ...

No7 comme le nombre de cépages employés dans ce rosé: mourvèdre (50%), grenache noir, syrah, carignan, merlot, cabernet-sauvignon et petit verdot; soit l'association du Languedoc et de l'Atlantique. C ...

La syrah (80%) et le carignan composent l'assemblage de ce vin expressif, épicé, vanillé et fruité à l'olfaction. Une palette aromatique à laquelle fait écho une bouche fraîche, souple, minérale, agré ...

Les sols argilo-calcaires sont propices au chardonnay, à l'origine d'une cuvée généreusement bouquetée autour de notes beurrées, florales et fruitées (litchi). L'annonce d'un palais suave, rond, de bo ...

Rien que du grenache noir dans ce rosé de pressurage. Un vin saumoné, discret mais fin à l'olfaction, à dominante florale, bien frais et tonique en bouche. Simple et sans chichi. ...

Ce vin issu de sauvignon (55%), chardonnay (40%) et viognier, vinifié en fût de chêne, propose des notes vanillées, grillées, épicées et florales à l'olfaction, relayées par un palais bien équilibré, ...

Grenache (70%), rolle et syrah sont associés dans ce rosé qui derrière sa timide robe grenadine dévoile une belle expression aromatique autour des fleurs blanches, des épices et du bonbon anglais. On ...

Le coup de coeur fut mis aux voix pour ce muscat sec très expressif. Le nez, intense et complexe, mêle les fruits exotiques, le citron et la mandarine. La bouche, harmonieuse et soyeuse, y ajoute des ...

Ce rosé de saignée scintillant et légèrement tuilé allie la science de l'assemblage (syrah et grenache) à des techniques de pointe en cave. Cela donne un vin qui associe d'intenses notes de fleurs bla ...

Ce moelleux séduit par son équilibre et son fruité. Au nez, d'intenses notes de mangue, de litchi et d'abricot; en bouche, du fruit toujours, de la souplesse et une sucrosité bien contrebalancée par u ...

On retrouve dans ce vin issu de syrah (70%), de petit verdot (20%) et de cabernet-sauvignon toutes les vertus de la vinification en grains entiers. Tout d'abord, une belle complexité aromatique autour ...

Merlot (60%) et grenache sont associés dans ce vin qualifié de «féminin, jeune et dynamique», centré sur les fruits rouges (cerise) et le cassis. Une ligne directrice que suit aussi la bouche, à la fo ...

Grenache, cinsault et syrah par tiers dans ce rosé couleur vermillon, chatoyant et frais comme un matin de printemps. Il propose d'abord une ballade bucolique au milieu des fleurs capiteuses, puis se ...

Belvestit signifie «bien habillé» en occitan. En effet, ce rosé a fière allure dans sa tenue scintillante couleur grenadine. Aucun fruit défendu ici, mais d'intenses parfums de pêche juteuse et charnu ...

Christa Vogel et Hans Hürlimann avaient imaginé vivre dans le Midi de la France et c'est comme vignerons qu'ils se sont finalement installés sur ce domaine de 14ha. Ils ont vinifié ce vin rubis profon ...

Guilhem Bascou a sillonné le monde avant de reprendre le domaine familial (6ha) situé en bordure du village médiéval de Nézignan-l'Évèque. Il signe une cuvée d'une belle clarté, brillante aux reflets ...

Ce domaine familial développé au XIXes., établi sur la commune d'Abeilhan, entre Agde et Pézenas, étend ses vignes sur 38ha. À sa tête depuis 1985, Michel Cros signe ici une cuvée composée de 90% de s ...

Situé à l'emplacement d'une ancienne villa romaine, le domaine de Mont d'Hortes étend son vignoble de 30ha sur des sols essentiellement argilo-calcaires. 4ha de grenache ont été sélectionnés pour ce 2 ...

La famille Sarret est aux commandes de cette ancienne seigneurie royale depuis treize générations, aujourd'hui un vaste domaine viticole de 80ha qui s'étale sur une ligne de coteaux dominant plein sud ...

Ce domaine, conduit en agriculture raisonnée, s'est réveillé en 1974 avec l'arrivée de Prosper et Louis-Marie Teisserenc. Issu de merlot, ce vin à la robe sombre et profonde libère au nez des arômes d ...